王红杰:红酒文化传教士
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-08-03 22:54 来源: 经济视点报□经济视点报首席记者 陈媛媛
见习记者 高 汇
日前,在法国重要葡萄酒产区波尔多市的国际权威葡萄酒盛会上,河南波尔多酒行有限公司总经理王红杰被波尔多葡萄酒最高荣誉组织——法国波尔多左岸名庄协会授予协会勋章,成为葡萄酒亲善大使,载誉而归。
与王红杰并列被授予同样殊荣者,还有中国驻法大使孔泉、杰出华人靳羽西女士等。
“让世界真正了解河南人的优秀”
法国当地时间2011年6月23日,河南波尔多酒行总经理王红杰受邀参加当地的葡萄酒盛会——“花节”活动,来自世界各地十几个国家的1500名贵宾云集波尔多地区力士金酒庄,出席观礼。
虽然世界各地名流观礼者是历届花节活动亮点,但波尔多左岸名庄协会的授勋仪式,及新会员庄严神圣的宣誓则更引人关注。
“当我听到会长宣读到‘河南郑州王红杰’时,非常激动。”王红杰告诉记者,以前在这种聚集世界政商名流的活动中,广州、北京、上海被提到过,从来没提过“河南郑州”,这是第一次,在中西部也是第一次。
无疑,作为内陆省份的河南,在那一刻格外引人注目。很多不了解河南的人,对河南依然停留在“落伍”和“农业大省”的标签认知。但这一次,当葡萄酒与河南嫁接时,显然令这个大省平添一丝时尚和现代的元素。
王红杰告诉自己:“我要通过自己的努力,让世界真正了解河南人的优秀。”
神圣庄严的授勋仪式让人屏息凝神。法国现任外交部长兼波尔多市市长——阿兰·朱佩先生出席活动并致词。该协会会长用权杖蘸取圣水,为每位入会者洗礼,并将四周带有苏玳、梅多克、巴萨克、格拉夫等四个产区的首位字母的协会金色徽章授予每位新会员。所有会员的长袍上,都以这枚徽章为装饰品。48位新会员,穿上了协会的红色长袍,并在协会会长带领下,庄严宣誓:维护波尔多葡萄酒声誉,推广葡萄酒文化。
据了解,想要成为此协会会员必须是在推广葡萄酒文化和事业上做出过巨大贡献、由一个或若干正式会员作介绍人,才能被授勋,成为法国波尔多葡萄酒的亲善大使。世界各地的葡萄酒销售商及政界要员,或社会名流都以能加入该组织为荣。而此次授勋仪式共有来自世界各地的150人被提名,其中只有48人获得授勋,中国大陆11人,香港4人。
“这不仅是我个人荣誉,而是法国波尔多对河南波尔多推广葡萄酒文化所付出的努力的肯定,及对河南未来葡萄酒市场的巨大消费潜力的肯定。”王红杰说,洗礼、授勋、宣誓,让人有一种使命感,责任感,要忠于葡萄酒事业。
“中国元素无处不在”
虽然被波尔多左岸协会授勋是一件很荣耀的事情,但在王红杰看来,在当天的盛会、授勋仪式上,处处可见的“中国元素”,让身为中国人的他倍感自豪与亲切。“中国元素在此次活动及宴会中无处不在,说明中国在国际上越来越牛了。”
走在波尔多城市的街道上,每隔一段距离就会看到建筑上或彩旗上出现的欢迎的“迎”字。王红杰自豪地说:“走进力士金酒庄,看到五星红旗和其他国家的国旗一同在酒庄的上空飘扬,那种感觉真好。”
在酒庄搭建的2200平方米的 “L”型长廊大厅里,每个出入口都摆放着中国兵马俑雕像;除此之外,当天云集了1500名世界各地的政界要员、商界大亨及社会名流的晚宴中,菜单上、台签上除印有英文、法文外,主办方还特别加上了中文介绍。对法国比较了解的王红杰告诉记者:“中文在法国这种国际性的晚宴中出现,是第一次,以前从来没有过的。”
“那边的很多著名的葡萄酒庄,都觉得中国市场的潜在需求量太大了,也非常急于进入中国市场,但不知道怎么来。”王红杰说,虽然中国在世界贸易中的地位越来越显得犹为重要,但波尔多很多葡萄酒庄迫于对中国市场的了解有限,一直处于望而却步的状态。
“我们是在做文化,不只是卖酒”
王红杰为何在世界150个提名当中脱颖而出,被波尔多左岸协会授勋?在河南业内人士看来,协会除对中国市场、河南市场的重视外,还有对河南波尔多红酒行十年来在葡萄酒文化推广所付出的认可。“协会来考察时,是看到我们在真真正正做这个事情,而不是在应付。”
1998年,作为裕达国贸的第一批员工,担任招商部主管的王红杰,几经周折,把香港葡萄酒协会主席陈怡文先生邀请到郑考察,想把纯正的法国葡萄酒引进郑州,陈怡文因“河南市场不成熟”而婉拒,并建议王红杰进入这一市场。“当时,逛遍郑州几家知名的酒店,酒单上不见进口葡萄酒的影子,市场一片空白,虽然看得到前景,但眼前的路太难走了。”
2002年,王红杰全身投入到进口葡萄酒行业中,在金博大购物中心开设了第一个进口葡萄酒专柜,只因陈怡文先生的一句“这一行,以后的市场前景会非常好。”
在许多人还停留在“酸甜”口味的“山野葡萄汁”的年月, 说起当年的艰辛,王红杰至今仍记忆犹新:“2002年,有个老大爷在金博大专柜买了一瓶葡萄酒。没过几天,他就跑来投诉,说我们骗他,因为这酒又苦又涩,太难喝了!”
虽然在2002~2005年间赔得一塌糊涂,但一路孤军奋战的王红杰从未想过放弃,仍然在不断地给消费者讲解红酒文化内涵、红酒礼仪、如何品酒等红酒方面的知识,不断地去引导消费者、培育市场。“对这个行业前景的信心,支撑着我走到现在,当时觉得只要是涉及到文化的、健康的,就一定会迎来春天。”
坚持就是胜利。随着河南消费水平的提高,消费者素质的提升,象征着健康文化及时尚、品位、优雅的葡萄酒,正被越来越多的人所接受,人们也开始喜爱上了它。
凭借前期的市场铺垫与积累,波尔多酒行终于迎来了春天,现在河南已有16家店:自营店4家、地市加盟店12家。有人说波尔多酒行记录了河南葡萄酒十年来的发展历程,是河南最专业的红酒行,王红杰却说:“我们是在做文化,不只是在卖酒。”
成功源于专业。王红杰经常带领团队到一些单位进行免费的“红酒知识礼仪培训”、葡萄酒知识讲座;酒行定期举办专业的葡萄酒品鉴会,介绍正确的红酒饮用方法、美酒与美食最完美的搭配技巧;帮助顾客领略世界各地不同国家知名酒园的名品风范——王红杰就一位像传教士一样,孜孜不倦的推广红酒文化。
成功源于良好的服务。为让红酒爱好者深入了解葡萄酒内涵,波尔多酒行特别举办 “朝圣之旅”,带着河南的葡萄酒爱好者到波尔多知名酒庄,亲自采摘葡萄,体验酿酒的每一道工序,让其感受古老酒窖的沧桑魅力;并举办盛大的“冰酒文化节”“酿酒节”趣味赛,让消费者动手抓葡萄,酿造属于自己的葡萄酒,在享受刹一把快感的同时,感受葡萄酒的浪漫。
成功源于真诚。十年来的发展,波尔多酒行已成为全球最为顶级的八大名庄名酒的拉菲(CH.Lafite)、拉图(CH.Latour)、武当(CH.Mouton),以及法国AOC、VDP、VDT级别的酒品的代理商或销售商。除此之外,王红杰还深入波尔多市各大名酒庄,搜寻物有所值的品牌和酒品,让消费者自己去品尝。“我们只卖真酒,做生意赚的是良心钱。”
十年间,王红杰凭着对红酒的热爱与坚持,创造了河南葡萄酒市场的六项“第一”:他创办的波尔多酒行,是河南第一家进口红酒专业机构;第一个在超市设进口红酒形象专柜;第一个在金博大、世纪联华等商超开办店中店;第一批在河南推广真正意义的葡萄酒文化;在郑州开设第一家专业的进口葡萄酒酒行,举办了第一次真正意义上的进口葡萄酒品酒会……
“为家乡做些实在事儿”
作为一个有责任感的河南企业家,王红杰在事业获得成功同时,更想凭借自己的力量,为家乡实实在在做些事情。
据资料显示,中国进品葡萄酒的销量,每年呈20%的速度上升,而河南则是中国人口大省,有着巨大的消费潜力;波尔多地区是法国最大、最知名的葡萄酒生产基地,有着悠久的历史文化。“如果郑州与法国波尔多地区成功联姻,成为友好城市会是一个什么样的情景呢?”王红杰这样想着,并已开始行动。
去年10月,王红杰与法国现任外交部长兼波尔多市长的阿兰·朱佩在北京见面时表达这一想法时,阿兰·朱佩对此表示很有兴趣,并得到了左岸协会主席的大力支持。
此次参加授勋时,王红杰与阿兰·朱佩再次商议起此事。“我们已把这些想法翻译成法文通过邮件传送给阿兰·朱佩,咱们省外联办主任也聊过,双方都非常支持这个事情,目前一切进行顺利。”
王红杰说,如果波尔多和郑州成为友好城市,双方将定期或不定期举办两市各类展会或贸易活动,这不仅能让河南的消费者更方便地享受到法国的葡萄酒、艺术品、化妆品、食品等,河南的各种特产、食品等也能更轻松地直接销往法国。
据了解,今年年底前后,郑州市将向法国波尔多市发出正式邀请函,相关具体工作也将随之展开。“如果郑州与波尔多结成友好城市,将有利于双方经贸交流、共同发展,是利国利民的好事,这也是作为豫商一个小小的使命感,真正为家乡做点实事吧。”王经杰这样告诉记者。