肯德基后厨食品卫生触目惊心 洋品牌陷诚信危机

　　随着洋快餐频频出现食品安全卫生问题，洋快餐的顾客信任度在下降，诚信危机也开始显现。

　　继“豆浆门”之后，洋品牌肯德基又一次陷入了食品安全问题之中。

　　据《证券日报》报道，数名曾在肯德基工作过的人士表示，肯德基用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。与此同时，汉堡，原味鸡等肉类品种存在把日期更改继续售卖的问题。

　　肯德基卫生触目惊心

　　肯德基北京区某店面工作人员对证券时报记者透露，用于炸薯条等的油是放在一个方形池子里，长约70cm，宽约40cm，高60cm左右。通常这个池子里的油4天左右更换一次。

　　肯德基内部工作人员向证券时报记者透露，在后厨里，经常会不小心把炸出来的产品掉在地上，但多数情况下，都是捡起来抖抖上面粘上的污垢后，直接扔进去继续售卖。而后厨的地面也是肯德基里比较脏的，洗肉类掉下的水都会在地面上残留。

　　同样有这种情况的是蛋挞的烤制，肯德基工作人员反映，在烤制蛋挞的过程中，经常会有从烤箱上多时积累的污垢掉进去，而工作人员就直接用牙签把掉进蛋挞中的物质取出来后，继续卖给顾客。

　　

　　 麦当劳雷人事

　　据京华时报报道，近日，网友发帖曝光麦当劳密云鼓楼餐厅门前，现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。

　　另据西部网消息，西安市民苏先生8月7日光临麦当劳，买了两个汉堡，一瓶可乐，一个汉堡吃完了，第二个刚一打开就看到小虫子么。

　　洋品牌的诚信危机

　　当前，国内食品安全问题频发，消费者纷纷抛弃国内产品，开始追求洋品牌，视洋品牌为安全、可靠的象征，并付出数倍于产品成本的价格，去享受洋品牌们所谓的高质量。

　　在消费者的想象之中，肯德基的豆浆一定是现磨的，炸鸡一定是现炸的。但当一个个突发的食品安全事件出现在人们面前的时候，对于消费者而言，是否有一种花冤枉钱的感觉?

　　诚然，随着洋快餐频频出现食品安全卫生问题，洋快餐的顾客信任度在下降，诚信危机也开始显现。如何保障类似的问题不在出现?

　　事实证明，指望洋品牌自己把关，保障不出现质量问题是一件极为不靠谱的事情。因此，对于监管部门而言，还需加大查处的力度，并提高对不诚信企业的处罚。

　　编辑 袁森1