杭州:农产品直销入市场

　　在杭州市下城区的万寿亭、东新园、刀茅巷等农贸市场里，杭州居民可以用实惠的价格，直接买到临安市农民养在生态山林的临安土鸡，种植在天目山区的高山有机菜和生长在国家级自然保护区之中的小竹笋等特色农产品。

　　这是杭州市下城区和临安市通过政府间合作，让临安的优质农产品进入下城区农贸市场直销而出现的农贸市场新气象。据介绍，临安市名特农产品进入城区直销的首批产品就有竹笋、高山蔬菜、豆芽菜、芦笋、食用菌、猪肉、禽蛋等，并将在东新园农贸市场成立临安名特农产品直销中心。

　　虽然过去也有一些农贸市场零星进行农产品在市场设点直销的，但从去年底开始，杭州市有计划地推进农产品进入农贸市场设点直销。据杭州市贸易局统计，目前已有近30家农贸市场设置了直供直销点；首批有70多家农贸市场已腾空1260个摊位，等待蔬菜基地、公司、专业合作社的入驻。按计划，到今年底，该市绕城公路之内已完成改造提升的140家农贸市场，都要设立直供直销摊点。

　　万寿亭农贸市场经理吴伟民告诉记者，市场从2007年开始引进了首家直销“基地菜”，发展到现在已引进了包括蔬菜、家禽、肉类、豆制品等12家直销点。这些直销点的销售价格明显要比普通摊位低。如在今年春节期间，良渚蔬果基地的毛毛菜每斤仅卖到0.7元，大大低于普通摊位的1.3元到1.5元的价格。如果不考虑普通摊位的利益，这些直销点仍有降价的空间。尽管如此，直销点产品的销售价格对普通摊位产品的销售价格形成压力，为稳定物价发挥了作用。

　　农产品直销进入农贸市场，对食品安全更有保障。杭州农贸市场都有农产品安全和质量的检测、监控。实施“直供直销”后，农产品直接从基地进货，安全和质量的检测、监控可延长到生产过程，实现了农产品安全和质量的可追溯，更有助于保障食品安全。

　　农产品直销进入农贸市场，需要农产品生产的组织化和规模化。因此，目前以单个农产品生产企业，要大批量地进入农贸市场直销有难度。而杭州市的应对办法是，组织协调农产品生产企业实施“抱团”战略，联合进入农贸市场，以适应农贸市场对产品批量和品种的要求。杭州市拱墅区和桐庐县的合作就是很好的一例：

　　拱墅区在登云路农贸市场内辟出200多平方米供桐庐县使用，该市场地理位置优越，区域内常住居民有10余万人，包括7所大专院校和两家医院，有较好的商业氛围；桐庐县则组织了20余家农业龙头企业和专业合作社，共同加盟统一经营，在市场内展示展销桐庐县优质、有特色的农产品，如笋干、茶叶、豆制品、炒货、禽蛋等，在面向市民的同时，还面向企业、团体的订单销售。农业龙头企业和专业合作社则通过展示展销，进一步了解市场，以提升农产品生产的组织化程度和规模化程度，达到生产和流通互相促进、良性循环。

　　点评：农产品直销进入农贸市场，好处是多方面的。其中最明显的好处是省去了中间环节，降低了流通成本。这样一来既可让利于民，降低了零售价格让消费者受益，又可让利于农，增加农民收益，有利于扩大再生产。