架起“菜园子”直供“菜篮子”的桥梁

　　观 点

　　通过开展农超对接试点工作，我们真正做到了稳定农产品价格，从源头到餐桌的各个环节实现农产品有机无公害，并保证了食品的安全健康。同时，我们也丰富了社区居民的菜篮子，促进了农民增收。

　　2008年，华润万家被商务部和农业部指定为全国首批9家农超对接试点企业之一。华润万家华北区是华润万家在北方的大卖场业态业务单元，总部设立在天津东丽经济开发区。华润万家采取“超市+基地”的生鲜直采经营模式，减少了流通环节，降低了流通成本，提高了质量安全水平。华润万家坚持“从农田到餐桌全过程控制”的鲜活农产品供销形式，2009年天津地区实现销售总额达22亿多元，上缴税金近5200万元，目前员工达到5000余人。

　　华润万家目前已分别与天津东丽区华明镇、天津宝坻区、天津市蓟县、河北省文安县、山东省沾化县的农民专业合作组织建立农超对接基地6个，正在洽谈秦皇岛、盖州、天津蓟县项目4个，产品涉及蔬菜、水果、禽蛋、肉类等各种城市居民生活必需鲜活农产品。今后两年我们将农超对接基地数量扩增至14个，预计日销售量达500吨，直采比例达70%以上。

　　这两年中，天津市津工超市有限责任公司一直为创新农产品供销形式而不断探索着。特别是2009年以来，天津市大力推动设施农业生产基地建设，为“农超对接”和农产品安全提供了生产保障，大力推动了连锁超市与生产基地对接，促进农产品流通向现代化方式转变。为了积极响应市政府号召，切实配合该项工程开展，也为了让更多市民买到新鲜的农产品，让农民的腰包更鼓，我们启用了多种方案，努力提升“农超对接”水平。

　　天津市津工超市是天津市最大的社区服务连锁企业，至2010年底拥有门店450家，单店平均面积200平方米，其中生鲜商品货架面积占总面积的30%。为了在品种、质量、价格等方面保障顾客的利益，“农超对接”无疑是一种更好的选择，它有利于减少产品的流通环节，提高质量安全，降低市场风险，既丰富社区居民的菜篮子，又促进农民增收。

　　天津市为了更好地推进农超对接工作，稳步推进生产基地建设，建立生鲜样板店，配备农药检测仪，继续加大配送中心的投入力度。我们实行源头直采，确保农产品品质，规范物流配送，实现新鲜速递、低价销售，确保让利于市民，稳定市场供应。

　　通过开展农超对接试点工作，我们真正做到了稳定农产品价格，从源头到餐桌的各个环节实现农产品有机无公害，并保证了食品的安全健康。我们以倡导绿色理念和农业产业化经营重点龙头企业的方式，带动了更多农户致富，为更多的农户和基地实现“农超对接”做出积极贡献。

　　（本报记者 武自然整理）