肯德基：将明示豆浆“出处”

　　8月13日，肯德基发布“关于醇豆浆致消费者的公开信”，表示将在全国所有餐厅公告栏内明确告知：“本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成”。北京肯德基餐厅因豆浆工艺区别，明示为：本店所售醇豆浆由肯德基专用浓缩豆浆调制而成。

　　就醇豆浆的开发和研制，肯德基曾在7月29日发表说明，作为一个大型连锁快餐企业，肯德基采用现代餐饮制作手段，以提升食品质量的稳定性和安全性。今后会更加注意消费者对传统和现代食品制作上的认知差异，避免由这些差异造成的误解。