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八步区开展生猪屠宰管理专项整治行动

http://msn.finance.sina.com.cn 2011-08-15 08:55 来源: 商务部网站

  8月9日至11日,八步区到多个乡镇开展生猪屠宰管理专项整治行动,重点查处私屠滥宰、出售私宰肉、病害肉和注水肉等不法行为。

  此次专项行动,由八步区经贸局牵头,联合市公安局八步分局、市工商局八步分局、八步区卫生局、水产畜牧兽医局、食品药品监管局、市场服务中心、各乡镇政府等部门组成联合执法小组,对我区各乡镇生猪屠宰点、经营猪肉产品的集贸市场、饭店、集体食堂进行专项整治活动,重点查处私屠滥宰、出售私宰肉、病害肉和注水肉等不法行为。

  在经营猪肉产品的集贸市场,执法人员对个体销售点,认真检查肉品“两证两章”是否齐全,询问生猪的来源,加强生猪入市检疫关,在饭店,执法人员向有关负责人询问了肉品的来源,对肉品的存放进行了详细检查,确保证标齐全,杜绝病、死猪进出市场和饭店,让群众真正吃上放心肉。

  通过严厉打击私屠滥宰行为,杜绝未经检疫检验的“白条肉”、病害肉上市,让广大群众真正吃上“放心肉”。通过加强集中整治专项行动,强化日常监管,做好信息报送和舆论宣传,采取各种防范措施,建立肉品安全长效管理机制,确保肉品市场繁荣、稳定、安全、健康有序地发展。(八步区新闻中心 岑家洲 邱锡佳 实习生 钟荣昌 陈艳茗 陈海婷)

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