食用油频涨价 老广面不改色:总要炒菜吃饭

　　“没有办法，总要炒菜吃饭。”本月初，继鲁花花生油率先提价后，终于扛不住成本压力的金龙鱼母公司益海嘉里正式启动涨价计划：从8月1日起，该公司部分品种食用油正式提价，幅度为5%左右。前昨两日，笔者走访广州、深圳一些超市、粮油店发现，面对金龙鱼的“高调”，多数市民认为尚可接受。与早前鲁花花生油提价时饱受媒体和消费者批评不同，这次的舆论反扑、市民钱包的反应也比较稀疏。

　　油价

　　短短10日实现“三级跳”

　　周末，笔者走访广州市白云区同和附近一超市后发现，金龙鱼5L的调和油仅仅几天，就经历了“三级跳”的涨价过程。

　　市民林先生称，8月6日，他前来超市采购时，注意到金龙鱼5L调和油促销价为59.8元，促销时间是8月6日到18日，可是仅过两天促销价就提升到62.8元，如今，不但促销价悄然消失，价格更直接调到了65.8元。而在深圳市的家乐福超市内，笔者发现福临门4升装天然谷物调和油卖到了54.5元，而7月14日还是45.9元，提高了8.6元。

　　不少市民认为可以接受。“以前一瓶5L的花生油大约用2个月，涨价5元左右，平均一个月也只是涨了2元多，所以比起其它天天都要吃的猪肉、青菜不算厉害吧。”张姨家有六口人，大概每2个月就要买油、买米。对她来说，虽然惯常食用的金龙鱼花生油涨幅明显，但仍然负担得起。“只是占了买菜总支出很少的一部分，平均每个月食油的支出大约只占食物总支出的3%，不构成压力。”

　　在惠福西路居住的低保家庭关姨也表示，“广东人吃东西爱清淡，本来用油就不重，影响不太大”，她家里一瓶5L的花生油可以用超过3个月，“涨5元，就是每月涨1元多，还可以”。市民

　　尚可接受无需“囤油”

　　笔者在广州市淘金路的好又多超市发现，金龙鱼5L调和油虽保持62.5元的价格，但已打上特价商品的标签。尽管“特价”，但也没有发现有市民“囤油”。

　　“该用还得用。”在一旁选购了一瓶5L鲁花花生油的林先生说，目前处于物价上涨时期，食用油涨一点也是正常的。毕竟成本高了，连锁反应后产品到消费者手里也要涨价，生活中的必需品还得买。“油、米这些都没有办法买多，像广州这样的天气，这些东西放久了会变质。”

　　不仅林先生，笔者走访发现，多数市民对油价上涨表示理解，在选购食用油的时候也都很理性，按需购买。“吃多少，买多少。”在番禺山姆店选油的林女士说，她刚刚结婚，不经常在家做饭，买多了也是浪费。“千万不能囤油，越囤油价越高。上半年一些风波就是一个教训。”在一旁的老伯补充说。

　　分析

　　价格继续上涨可能性小

　　食用油会不会成为下一个推高CPI的多米诺骨牌？广东某农资股份有限公司负责人向记者分析，6至8月是食用油消费市场的淡季，需求拉动力量很小。“国家食用油储备比较充裕，涨价的也只是花生油、豆油。此外，国际食用油价格低迷。所以未来几个月食用油大幅上涨可能性小。”

　　“未来两个月，随着中秋、国庆等节日到来，食用油将逐渐进入销售旺季，这会对油价形成支撑，不排除其价格出现一定上涨的可能性。”该负责人说，虽然食用油成本大幅提高、不少油脂企业处于亏损状态，但在相关职能部门号召稳定物价的形势下，整个行业零售价上调幅度或许应在企业、百姓等各方都能接受的5%至10%这个范畴内。

　　（责任编辑：单晓冰）