推广要依靠粤元素 粤酒遍地开花指日可待
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-08-25 05:48 来源: 信息时报九江酒厂地处得天独厚的樵山、雁山之间,西江不仅水源适于酿酒,更为电视剧《九江十二坊》拍摄提供了绝佳的环境。
“别人都说广东人只会喝酒而且是喝好酒,但是就不会生产好酒,作为酒企业负责人我很不服气,我们一定会生产出市场接受的中高档好酒。”对于广东地产白酒目前的状况,广东九江酒厂有限公司总经理关正生日前对记者表示了他的目标。不过专家认为,广东白酒行业目前的状况是生产中高端好酒不难,难在如何推广。广东省酒类专卖局副局长朱旭思表示:粤酒的推广要依靠粤元素,如果有粤菜吃的地方都喝粤酒,那么我们就算成功了。
产品与电视剧结合开创粤酒先河
由香港无线电视台拍摄的,以九江酒厂前身的十二个酒坊为故事背景的古装电视剧《九江十二坊》将于下周一正式开播。该剧除了剧名与九江酒厂有关联之外,事实上九江酒厂还是该剧的主赞助商,该剧的男主角陈锦鸿将成为九江双蒸酒的形象代言人。据业内人士介绍,这种白酒企业与电视剧深度的合作开创是广东米酒业的先河,影响力将会极大。
对于双方的合作,九江酒厂方面表示:“这是一次双赢的结果。首先,电视台获得企业的赞助可以制作出更加优良的电视节目;其次,企业也可以借助电视剧的影响力提升企业形象。”而香港无线电视台相关负责人表示:“九江酒厂地处得天独厚的樵山、雁山两山之间,西江不仅水源适于酿酒,更为拍摄提供了绝佳的环境。此外,九江酒厂拥有200年酿酒技艺,是九江双蒸酿酒技艺的发源地,更入选广东省非物质文化遗产,在此处取景拍摄,可以还原最真实的九江镇历史酿酒场景。加之九江酒厂的产品畅销海内外,同时注重传统酒文化的传播,在民间有着极大的影响力,这些都与TVB着力挖掘传统文化有着不谋而合的之处”。
粤酒遍地开花指日可待
在外地曲酒还没有进入广东之前,广东一直都是米酒的天下,那时九江双蒸是闻名省港澳的名酒,但是随着中国经济的发展,改革开放的不断深入,广东越来越多外地人进入广东,他们给广东创造财富的同时,也带来了外地的曲酒,由于种种的原因广东米酒错过了发展的好时机,外地曲酒以各种市场操作方式迅速占领了中高端白酒市场,而广东米酒还是维持原有的状况,走优质低价的路线。
"由于香型工艺的要求,以九江双蒸为代表的广东米酒是以纯粮酿造,从全行业来看纯粮酿造的白酒并不太多,只有茅台、五粮液等高档白酒,所以从酒质上还看,广东米酒并不比茅台、五粮液差,只是品牌价值远不如茅五剑而已,所以我们的广东米酒要提升,要向外推广,而推广则离不开粤元素。"对广东米酒有深入研究的一位酒类专家这样分析广东白酒目前的状况。“文化与经济实力紧密地联系在一起,美国的文化之所以能全球流行是因为美国是全球第一大经济实体,而我们为什么那么紧追港台文化,那是因为港台的经济比我们的发达,同样广东的经济领先于很多其它的省份特别是邻省,所以粤文化对很多地区有引领示范的作用,我们广东的酒企在做推广的时候一定要好好利用这一点。”对于广东白酒的对外推广中山大学一位教授给出了这样的建议。专家进一步建议说:在广东以外,什么元素是最具广东特色的呢,答案应该就是粤菜与粤语电视节目或者是来自粤语地区的特别是香港的电视节目,如果能形成吃粤菜品粤酒看粤语电视节目,那么广东的白酒一定能顺利快速地向外推广。
对于粤菜配粤酒,广东省酒类专卖局副局长朱思旭一直都是这样呼吁的,他说:"粤酒与粤菜还很多共同的点,粤菜馆全国各地都有,如果能利用好这一渠道,粤酒的对外推广就不再是难事。"
据记者了解,目前以九江双蒸为代表的广东白酒龙头企业已经在这方面做了大量的市场调查研,而且还开发了多款符合主流消费人群的中高端产品,粤酒的遍地开花指日可待。