把放错地方的“宝贝”用起来

　　菜市场里的烂菜帮菜叶、枝蔓烂果等原本只能丢弃的垃圾，眼下变成了加工有机肥的宝贵资源。在北京新发地的农产品废弃物处理厂里，只见这些废弃物顺着输送带被送到硕大的机械之内，经过切碎、挤压等工序后变为八成干的有机肥原料。再经过堆沤腐熟、微生物无害化处理、干燥等工艺，各种有害病菌、虫卵、杂草种子均被杀灭，10至14天后变成无臭味、无病菌的优质有机肥料。

　　如今，在丰台、延庆、顺义、大兴、房山等地的厂房中，菜帮菜叶、秸秆枯枝等堆积如山的农业垃圾，成了种植有机、绿色果蔬不可或缺的优质肥料。北京市每年产生的农业产品垃圾半数以上都能回归田地成资源。大量垃圾回田的背后，是北京正在推广应用的一系列垃圾资源化处理新技术，通过这项新技术的采用，可以较好地破解农业垃圾污染难题。

　　“农业垃圾其实是放错了地方的宝贝！目前，北京市每年直接和间接产生的1000万吨的农业废弃物，其潜在养分相当于30万吨化肥，如果加以资源化利用转化为有机肥料，其效果是难以用经济数据计算的。而且使用有机肥可以减少化肥用量、减少对环境的污染、缓解有机肥料的紧缺、生产更多的绿色食品……”说起废弃物资源化利用，北京市土肥工作站站长赵永志不无感慨地说道。

　　这些肥有多大效力？赵永志告诉记者，5吨左右的菜帮菜叶可以转换成一吨有机肥，因其含钾量高，两吨多所含的钾元素营养就可以满足一亩草莓生长发育的需要。农业废弃物加工成的有机肥营养全面，不仅是生产绿色食品、有机食品的最佳肥料，也是土壤的高级“补品”，长期施用可以很好地改善土壤生物环境，提高耕地有机养分含量。耕地质量提高了，才能结出好果子，才能保障生态安全，实现农业可持续发展。

　　据赵永志介绍说，近年来北京市对农业废弃物的利用比较重视，不仅在政策和资金上提供大力支持，而且较早地启动了技术研究工作。土肥站经过反复试验，开发出了设施蔬菜和露地蔬菜废弃物循环利用、蚯蚓处理蔬菜废弃物等多种技术，这些技术简单易行，投资少，适宜一家一户农民应用。通州宋庄镇双埠头村示范基地自从建设起20个设施蔬菜废弃物循环利用处理点后，基地所产生的蔬菜废弃物都能经处理后转化为有机肥料，用于基地进行蔬菜再生产。现在，北京已在顺义和大兴等8区县建立起50个示范点，示范点年资源化利用蔬菜废弃物1000多吨，带动周边农民资源化利用田间废弃物4万多吨。

　　几种垃圾放在一起，还能制成效力更大的多种肥料。北京市土肥工作站依据有机学原理，以畜禽粪便、植物秸秆和矿物质为原材料，采用生物技术，开发生产出叶营养剂、花果营养剂、果实营养剂等18种肥料产品。目前，应用此技术，北京已建立30个商品有机肥料厂，年处理畜禽粪便70多万吨，生产商品有机肥30多万吨。新型有机肥料已基本覆盖了北京市各区县。昌平的苹果大兴的梨，都“吃”这种有机餐。经过对大兴、昌平、海淀的40个果园进行分析，土壤中有益菌明显增加，果品品质变得更加鲜美，果园平均每亩增收节支1078.5元。

　　赵永志说，随着低碳、生态、绿色的理念日益深入人心，今后农业废弃物资源化利用工作将得到更广泛的关注。土肥站将继续加大在农业废弃物资源化利用方面的工作，通过调研摸清家底后，立足实际制定研发和推广计划，切实确保生态安全。同时，他建议，一方面，国家在这方面要提前做好标准研究，制定适用的行业标准，营造有利于行业发展的环境；另一方面，要充分发挥政府、企业和科研单位的作用，加大技术研发的支持力度，让更多的企业看到行业的广阔前景，主动进入，担当起技术推广和应用的重任。

　　文/本报记者 刘 瑾