哈尔滨豆腐达历史最高价 多种因素致“易涨难跌”
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-09-23 10:21 来源: 商务部网站
近日，哈尔滨豆腐价格涨至历史新高，水豆腐2.5元/块，干豆腐10元/公斤，涨幅高达五成左右。
业内人士分析认为，豆腐价格上涨的主要原因为：一是黑龙江大豆播种面积比去年下降了二成，黄豆产量降低；二是近年来包装、人工、运输等费用上涨，以及受国际市场大豆行情影响等因素，致使黄豆价格上涨。今年黄豆价格很可能出现“易涨难跌”的情况，肯定会影响市场上豆制品价格。
（大连特办、黑龙江省商务厅）
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