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上海崇明:可以吃的盆景

http://msn.finance.sina.com.cn 2011-09-26 17:47 来源: CCTV
上海崇明。原文配图 上海崇明。原文配图

  盆景一般都是用来观赏的,不过最近在长兴的一个农业基地,记者却了解到,有一种盆景既能用来当摆设,成熟之后还能炒菜食用,这就是最近在当地十分畅销的新菜——芽苗菜。一个个盆景似鲜嫩碧绿的芽苗菜不仅赚足了顾客眼球,现割现炒的方式也很受欢迎。

  消费者说:“一看就知道新鲜的,然后马上割下来放在锅里(就能做菜)上桌子,我感觉很好。”

  据介绍,芽苗菜是由各种谷类、豆类和树类的种子培育出的蔬菜,种植过程比较简单,采用的是无土栽培,只要将种子放入器皿,定期浇水、有足够的光照,一般7天左右就能长成。

  种植户赵西韩说:“每天根据湿干程度浇几次水,再长好了根据自己的喜好,长到7厘米长到9厘米,随时想吃随时现割。”

  据了解,目前已有多家合作社和农户洽谈合作并达成协议,推广种植芽苗菜。

  崇明台:朱卓君 汤圣一

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