“颐峰居”豆干菌落总数超标690倍

　　楚天金报讯 金报讯 记者解鸿震 通讯员刘昕蕾报道：昨日，武汉市工商局发布第三季度食品质量监测结果：总体合格率达98.5%。

　　据介绍，本次监测抽样在武汉市6个区（武昌、江岸、青山、硚口、汉阳和江汉）的7家超市和1家专业商铺进行，涉及26类、共199个批次的食品。监测结果显示，有3个批次的食品不合格（详见附表）。其中，重庆市颐峰居食品有限公司今年8月11日生产的“颐峰居多滋多味泡椒豆干”（80g/袋），菌落总数检测值超标690余倍。

　　另外，抽检的芝麻酱、白酒、馒头、运动饮料、熟肉制品、烘炒食品、藻类制品、粉丝、食醋、鸡精、料酒、婴幼儿奶粉、饼干和乳粉等样品，全部合格。

　　序

　　号

　　样品名称 标称生产企业

　　标称

　　商标

　　规格

　　生产日期

　　（批号）

　　主要不合格项目

　　（单位）

　　不合格项

　　标准限值

　　不合格项

　　检测值

　　1口口香粗粮豆干（老坛泡椒味）湖南长沙口口香实业有限公司口口香 散称 2011-07-20菌落总数（cfu/g） ≤750 3600

　　2宋大妈香卤豆干（海鲜味） 重庆市佳佳乐食品有限公司宋大妈 散称 2011-07-20菌落总数（cfu/g） ≤750 62000

　　3 颐峰居多滋多味泡椒豆干 重庆市颐峰居食品有限公司颐峰居 80g/袋 2011-08-11菌落总数（cfu/g） ≤750 520000