“全产业链”发展苹果产业

　　本报讯 记者王金虎、通讯员王强报道：金秋十月，又到苹果收获季节。记者在山东省栖霞市看到，随着红富士苹果大量上市，来自全国各地的客商纷纷涌入，到处一片热闹的购销场面。这里苹果每公斤价格高出其他产区0.5元以上。仅此一项，每年可为当地农民增收5亿多元。

　　这是该市苹果全产业链模式所带来的可喜变化。该市果业发展局局长孙召文告诉记者：“经过多年的努力，栖霞如今已形成一条包括种植、管理、贮藏、包装、运输、加工、销售直至消费终端为一体，以市场和消费者为导向，有规模、有信誉、有技术、有品牌的苹果生产全产业链发展新模式。”如今，这条产业链成为栖霞苹果产业腾飞的新跳板。

　　2010年，山东省政府提出振兴果菜计划，栖霞抓住机遇，凭借创新的苹果全产业链发展模式，一举成为省“果菜振兴计划”中标县之一，三年可享受省政府3000万元的扶持资金。

　　打造苹果全产业链发展新模式，在技术与管理、加工与销售等传统环节，栖霞苹果都有了自己的产业优势与标准。目前，全市共建设冷风库、气调库600多个，年贮藏总量达90万吨，发展各类包装、运输企业200多家，深加工企业30多家；已建成专业果品交易市场16处，年交易量突破90万吨，组建产销合作社10多家，培育国内外经纪人协会30多个，有2000多名果农获得了国家专业技术职称；在全国40多个大中城市建立了270多个销售网点。

　　为进一步延展拉长苹果生产的产业链，该市还在生态建设、苹果文化和苹果旅游上做深层次文章。在生态链延伸上，向前推动畜牧业发展，带动沼气建设；向后拉动菌菜业兴起。