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四十年婚礼变迁:酒席成本翻了几十倍

http://msn.finance.sina.com.cn 2011-10-14 18:56 来源: 中国联合商报

  CUBN记者 宋博 北京报道

  “结婚热”再次来袭。为了求“十全十美”的口彩,众多新人选择在10月10日前后办婚礼,让原本婚礼扎堆的日子在黄金周后又多拖了几天。据统计,在青岛、成都、上海等地均有超过1000对新人选择在10月10日这天举办婚礼,其中有相当一部分是在10月1日当天领取的结婚证。

  婚礼是人生中最重要的日子之一,虽然现在婚姻压力让裸婚成为一种时尚,但每逢十一、五一等假期时婚礼扎堆的情形,显然昭示着裸婚并非主流。那么,在近几十年的时代变迁中,我国婚礼消费有着怎样的变化呢?

  七八十年代:真正裸婚

  “我们那是真正的裸婚啊,婚后还是先和公婆一大家子住在一起,一直等到单位分了房子,我和丈夫才搬出去自己住的。”1976年结婚的赵女士回想起自己的婚礼时,感慨万分。

  “婚礼当时也比较朴素,根本没有去饭店订酒席的意识,都是买了菜回来家里人一起做。”赵女士告诉《中国联合商报》,那时一桌酒席的成本也就只有十几块钱,桌子上最好的菜就是过油肉,至于什么鱼虾海鲜,当时还难得一见。

  “那时候参加婚礼也要送礼金的,关系一般的随五角钱,关系好的随三元钱,哪敢想现在的份子钱一送就是几百上千的。那时候我们是旅行结婚,去北京旅游了几天,连买东西带住宿,一共才花了一百多元。当时的东西便宜啊,我们当时买的东西,衣服啊喜糖啊,那一大包,我们两个小年轻背着都走不动。后来到了婚礼当天也没有什么接新娘的过程,自己骑个自行车就过去了。”而最让赵女士难忘的是婚宴结束后的余兴节目,因为与丈夫都是文工团出身,来参加赵女士婚礼的朋友大多文艺水平较高。“那是吹拉弹唱样样精通,吸引得街坊邻居都来看,后来过了十几年,街坊们提起来都可羡慕呢。那效果,可比现在花钱请乐队强得多。”

  而在七年后结婚的乔女士的婚礼,与赵女士的相比,已经有了很大的不同。“我们的婚礼也是在家里举行,婚宴也都是家里人自己准备的,当然还请了厨艺好的朋友帮忙。每桌的成本大概是三五十元钱。”乔女士说。与赵女士婚宴的最大不同,在于乔女士婚礼上的菜色更为丰富。“每桌都有一条鲤鱼,还有丸子、扒肉条,这都是当时的好菜。礼金的变化倒是不大,不过最多的是随了五元钱,那在当时已经是数目很大的礼金了。”

  而自行车也不再是接新娘的主要工具,汽车登上了历史舞台。“当时是我丈夫找了一辆吉普车去接我的。”乔女士告诉记者,除了婚礼当天的花费,最大的一笔花费是在新婚旅行上,“大概花费了四百元,主要是住宿和购物,尤其是当时给我丈夫买的一身纯毛西服,质量非常好,只要70元钱。还特意到北京的中国照相馆拍了婚纱照,我和丈夫分别穿着雪白的婚纱和黑色礼服,在当时也是很新潮的哦。”

  乔女士回想当年,认为自己也算得上是裸婚:“婚后还是和公婆住在一起,甚至家具都是我丈夫自己做了一套。至于什么当年的三大件,我们是想都没想过。除了旅行时给我和丈夫各买了一身衣服外,其余买的也都是婚礼上要用的东西。真正举行婚礼接新娘那天,也只是把我平时穿用的衣服什么的搬了去,基本没什么嫁妆。”

  九十年代、零零后:成本节节攀升

  时间进入九十年代,这时候的婚礼已经不是在家里办几桌酒席就能举行的了。

  在1994年举行婚礼的王女士告诉记者,在她的婚宴上,每桌饭菜的成本要二百多元钱,“当时的菜色和现在比还是比较简单的,不过鲤鱼什么的已经不再难得一见。但是因为地处内陆,海参之类比较高档的海产品就不要提了,就是基围虾这样的都很少见。那时候一桌好酒席的标准是要有鱿鱼,这才算是上了档次。”

  而接新娘的车子也不是一辆了,起码要有个三四辆车组成的车队。“虽然当时也没什么好车,但起码也是桑塔纳之类的。”王女士告诉记者,她结婚的时候,房子已经是必须的了,“结婚前还好,父母兄弟姐妹大家住在一起也没什么,但我们那个年纪的,家里独生子女较少,和公婆住在一起还可以接受,但要是家里还有其他兄弟,一般先结婚的都会找房子搬出去。”

  当时间走到千禧年后,结婚的压力让很多年轻人开始迟婚、晚婚,甚至恐婚。终于,裸婚走上了历史舞台。一部《裸婚时代》,演出了很多年轻人的心声。但有勇气选择裸婚的只是一小部分人,大部分年轻人的选择仍是按照传统和现下的社会标准举行婚礼。

  时隔三十多年,赵女士在2009年又为儿子操办婚礼。虽然一家人已经落户北京,但因为亲朋绝大多数还在老家,赵女士一家还是选择在老家为儿子举行婚礼。

  “现在的婚宴上可不只有饭菜,糖果、瓜子和香烟,还有饮料酒水,都要算进成本里啊。”赵女士告诉记者,他们订下的婚宴,每桌光是饭菜就要八百元左右,而整个婚礼现场下来共花费五万元。虽是这样,赵女士仍觉得便宜了不少,“如果是在北京举行婚礼,每桌饭菜就要两千多元。”

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