严把生猪屠宰关　确保肉品上质量

　　10月26日上午，商丘市商务局副局长秦西佩到睢县检查指导生猪屠宰管理及生猪定点屠宰厂等级认定工作，对该县生猪定点屠宰厂管理工作给予高度肯定。

　　从去年开始，睢县屠宰管理强力推行全国知名企业肉品配送，杜绝个人私屠滥宰，并组全县个体品肉经营户到大企业参观考察，一年多来全县90%以上的屠宰户转为配送肉品经销户，放下屠刀，一心一意搞经营，从那时起睢县屠宰管理工作真正走上了正规，屠宰点由原来的30多家一步到位精减到2家，县屠宰办住厂监管，从生猪进厂到合格肉品出厂，全程跟踪管理，特别今年“瘦肉精”事件以后，更是加强监测，实行24小时工作制，严把屠宰环节质量关，杜绝问题猪肉流入市场，禁止不合格的生猪产品出厂，确保上市生猪肉品质量安全。