美吉姆：中央厨房式的教育

　　中央厨房的管理手段让再多的连锁店都能够被管理有序，美吉姆正是要运用这种中央厨房的管理理念，形成一个由内向外的推动力，将教学质量和服务都推向高峰

　　文/本刊记者 牛巍

　　在北京蓝堡中心，小朋友在家长陪同下欢快地走进了美吉姆早教中心。孩子天真无邪的笑脸，家长欣慰的笑容，这种愉悦而温馨的情景感染了《新领军》记者。

　　美吉姆国际儿童教育中心1983年成立于美国洛杉矶，28年来积累了丰富的儿童早期教育领域经验，其教育中心遍布全球26个国家和地区。2008年，美吉姆来到了中国，在北京蓝堡中心开设了第一家早教中心，随后沈阳、深圳、上海早教中心....。.陆续开设。不到3年，美吉姆已经拥有近100家早教中心。美吉姆是如何来到中国？又是什么原因能够让其中心数量迅速扩张？

　　标准从课程开始

　　中国教育培训市场正处于快速发展的黄金期，每年1600万新生儿的出生量，让早教行业成为了黑马中的黑马。价值千亿的巨大市场规模，引来了众多创业者。作为企业家又同时是一位父亲的刘俊君也决定步入这块市场。

　　起初，对于如何开拓早教事业，刘俊君的出发点很简单，那就是从父亲角度出发，设身处地的想自己的子女需要的是什么？健康和快乐才是最值得拥有的。那么自己的早期教育就必须要围绕这一目的实施，即要先弄清楚什么样的早期教育才能够达到这一效果。

　　2005年中国教育培训市场还不发达，早教市场的行业空白更是不言而喻，市场还没有达到正规化，课程就难于得到充分发展和市场检验。鉴于此，刘俊君选择了从美国引进美吉姆早教课程：一方面美吉姆在美国是一个具有良好口碑的知名早教品牌，已经经过市场的多年检验；另一方面美国早教在锻炼儿童身体协调能力、情感沟通能力、激发语言能力以及想象力等方面的优势，在中国百姓尤其是80后新生代父母心中，已经被普遍承认。无论是客观条件还是中国消费者的主观消费意向，美吉姆在中国都具有先天市场，这也是为什么刘俊君愿意花费2年时间将美吉姆引入中国市场。

　　如今，美吉姆的课程已经成为其核心竞争力。纵观中国早教市场，即便是诸如新东方这样已经具备一定的知名度的教育培训机构，之所以涉足早期教育培训会失败，就是因为其缺乏具有市场竞争性的课程。“我们家孩子很喜欢这里，每次课程结束了都还不想走。”在北京蓝堡中心，带孩子去上早教课程的家长向《新领军》盛赞美吉姆的课程。美吉姆课程魅力究竟何在？

　　“早教不是说要把小学课程提前，而是要培养孩子具有一种健康的心智，这对他今后的生活最有益。什么年龄段最能激发孩子的这种能力，我们有科学的课程安排。”刘俊君告诉《新领军》。

　　麦当劳的食品为什么能够口感统一，质量过关，就是因为其在食品加工过程中有一套科学的生产标准，如何时加热、加热多久等。美吉姆课程质量，也是在具有科学依据的情况下，进行统一标准流程的教学。

　　比如，美吉姆的欢动课，就对每个阶段孩子应当学什么，做了明确制定。如6周大到6个月的宝宝更适合通过早期教育，锻炼宝宝的视觉、听觉和空间探索能力。而在这一阶段中，什么样的课程最能达到这样的效果，什么时间做什么，乃至陪同前来的家长在什么样的状况下应当做什么都有着详细安排。如宝宝到处乱爬的时候家长依靠什么手段才最有效的重新吸引宝宝。这些科学合理的细节制定都是为了确保课程能够达到最好效果。

　　标准化授课并非是要课件统一，而是教学过程统一化。而这个标准化并非是简单的制定，而是依据美吉姆20多年来，在早期教育过程中积累的经验之上，所形成的能够符合孩子天性的课程体系。“美吉姆倡导的是非竞争性环境成长学习，即不提倡让孩子与孩子直接进行比较，而是让孩子自己与其过去的表现比较。但是我们也同样提倡纪律哲学，帮助孩子学习自控、自律、如何自己做决定以及如何朝着目标而努力。”

　　在美吉姆，孩子们可以自由发挥想象，构筑健康心智及人格，以积极的心态应对未来社会的挑战。这也是美吉姆教学口碑能够得到不断提升的最主要原因。

　　但终究这一切都离不开教职人员的演绎。对于拥有近100家早教中心的美吉姆，是如何管理它们及其教师队伍的？

　　课程的极致是管理到位

　　单对教育而言，需要过硬的课程以及能够将人性化与标准化相结合授课的教师。但对于一个早教中心的品牌企业，更需要一个管理系统，能够保证每一环节的顺畅性，这样才能让外界消费者直接感受到课程的科学性。

　　中央厨房的管理思想在食品餐饮业发挥得淋漓尽致，标准化的流程与控制，让店面数量再多的餐饮公司都能够管理有序，刘俊君正在把这种中央厨房的管理精髓搬到自己的早教事业中来，在美吉姆内部建立一个有序、科学的管理体系。这个管理体系从选择人开始。

　　“首先是对中心校长的选择，一定要选取经营观相同的人来做我们的合伙人。”对于直营店的校长，刘俊君精挑细选，对于加盟商也从不含糊。他为加盟商设定了一个较高的资金进入门槛以及心理评判标准，“合伙人必须将自己的全部心血倾注到早教事业当中，唯有如此他才能不停地思考如何赢得客户信赖，如何更加贴近客户需求。以爱心为出发点，以客户需求为目的，才能将美吉姆的品牌做到极致。” 美吉姆选择在北京、上海、天津等具备天然认知度高、消费能力强、管理半径短的城市开设直营店，在其他区域开设加盟店。

　　同时，为保证每一位教师的教学质量都过硬，除了在选取教师时要注重学历这些基本要求外，美吉姆对教师的爱心、工作态度这些软性标准都要进行考核。美吉姆会定期举行教师座谈会，互动学习，分享教学经验，“在美吉姆，我们有严格的考核制度，实施末位淘汰，以保证教学质量。”

　　选择好了人，就是执行的问题。美吉姆在运营管理上已经形成一个细致且完备的标准执行体系。在该体系下，即便是接听电话、做记录这样的工作琐事，都有明确的分工及流程。此外，在美吉姆工作的每个岗位员工都要定期接受岗位培训，培训的目的不仅是将公司标准化流程进行推进，还要根据员工的反馈信息及时的做出调整，以完善公司运营系统。“如今，美吉姆的管理体系已非常完善，我们希望通过培训把这个系统交给各地的中心，中心只要把握好这个系统，运营就会非常顺畅。”

　　美吉姆的成功是因为他能够形成一个由内向外的推动力，标准化管理以及全体工作人员的严格选拔，是确保外界所见的引进课程能够达到最好效果的有利保证。