“有机人”忙活几年还是穷光蛋

　　

有机农产品标志各不相同。

　　财经调查

　　“有机”认证乱 价差两三倍 找不到买主的“有机菜”烂在地里

　　几亩的有机迟菜心因为无法及时销售出去，又恰逢一场酸雨，全烂在地里，几个月的汗水付之东流。这是记者近日在韶关乐昌市长来镇前溪村品珍有机农庄公司的基地上，看到的情景。

　　联想欲收购一号土猪，投行高盛养猪，丁磊投身农业，农业股更是投资者所爱。但真实的高端有机农业却是需求无限大，供给却难觅。步履蹒跚的有机食品行业发生了什么，如何破局，本报记者进行了调查。

　　记者陈海玲摄影报道

　　市场现状一包装大多不标有机认证单位

　　广州的超市里可见的有机食品品牌为东升、有机农庄、龙升源、点点绿等。但就是这几个品牌，其包装上的有机食品认证标志也是不一样。

　　记者留意到，绝大部分食品包装都只字未提有机食品认证单位。东升有机蔬菜的包装，倒是罕见地提到了其有机食品认证的单位是：中绿华夏有机食品认证中心。记者在中绿华夏有机食品认证中心的官网上看到，该机构自称是中国农业部推动有机农业运动发展和从事有机食品认证、管理的专门机构，也是中国国家认证认可监督管理委员会批准设立的有机食品认证机构。而据记者调查，国内有机食品的认证单位有24家，受国际认可的国内有机认证机构仅一两家。

　　业界人士告诉记者，有机认证的牌子谁都可以在外印刷，胆大的商家拿着那张有机认证标志的纸随便往蔬菜上一贴，鲜有人考究。“买贴着有机认证标志的食品，只是图一个心理安慰。”李女士道出了有机食品购买消费者群的心声。

　　市场现状二同是有机菜心 每斤价差近25元

　　贴着有机认证牌子的菜价也相差甚远。比如，昨天，东升牌有机菜心的时价是一公斤约15元，而有机农庄的有机菜心却是一公斤39.6元。后者是前者价格的差不多两三倍。而东升同一品牌的有机和无机食品价格却差不多。

　　“经济发达地区绝大部分的地区都不适合种有机食品。真正投入生产有机食品产业的成本与非有机食品生产成本是天壤之别。”广州品珍有机庄园董事长黄小武说。

　　产业内幕一农户代工质量不稳客户难留

　　小彦进入有机行业已经有五年了，她告诉本报记者：“我原本在一家在华出口有机食品的丹麦独资食品公司工作。这家公司具备所有的有机食品认证条件和生产基地，但是自家的生产基地却不能供给有机食品。因为，这个基地土壤的重金属含量超标。而这块生产基地，却不能放弃，因为有机食品认证的企业必须得有自己的生产基地。情急之下，这家公司只能找当地农户签约，以高于市场普通蔬菜价格数倍的成本定购。但是收货时，没有来得及受过培训和监督的农户，生产出来的蔬菜完全不合有机要求。”

　　小彦表示，最后这家公司只能去收购别的企业生产的有机菜，菜源及质量不稳定，客户难留。

　　产业内幕二首届有机农业交流会

　　开在木梁瓦砖搭建的破旧房里

　　开创有机食品企业的，几乎全是高学历者。比如，祺丰生态农业总经理杨学彬是留学日本二十年的海归，小毛驴市民菜园名誉园长石嫣是首批公费留学美国学习农业的，现为清华大学的博士后……然而，这批高学历的“有机人”忙碌了好几年还都差不多全是穷光蛋。在本周召开的第一届广东社区支持农业（CSA）与有机农业发展交流会上，聚集了数十位有机农业企业的老板们，但会场却设在番禺一个相当不起眼的木梁瓦砖搭建的破旧房里。

　　品珍有机庄园黄小武告诉本报记者：“有机食品种植时间长，基地大都在偏远的山区，产品难以多样化，难以形成规模，投入太多回报太少。比如有一次我们为送80元的菜，光是路费就花了180元。但是我们会坚持下去。”

　　产业内幕三当普通菜卖只收回三分一成本

　　尽管普通消费者十分渴求有机食品，但“做社区业务我们撑不下去。最后我们选择的是走大客户礼品路线。”广州原甜有机农业总经理刘洋告诉本报记者。

　　今年，品珍有机收获了50亩有机的迟菜心。但是其董事长黄小武却愁上眉头：“一下子收获了这20万斤有机蔬菜，我卖给谁呢？市场上高价卖，市民不理解不接受。新鲜蔬菜摘下来后三天就烂掉了，我一半的有机蔬菜要当成普通的蔬菜出售，两三元一斤，只收回成本的三分之一。前阵子，我就有相当一部分的有机蔬菜烂在地里。”

　　但仍有投资公司看好有机农业的未来潜力。广州鼎银投资创始人老铁就将加大对品珍有机庄园的投资。

　　出路

　　社区农业相互支持市民参与有机种植

　　华南农村研究中心副主任张和清教授告诉本报记者：“尽管市场需求十分巨大，但是有机食品行业却难以发展起来，关键是有机食品产业链条上的投资方、生产商、农户、销售商的诚信问题难以监督。”

　　如何破局寻得出路？小毛驴市民菜园的名誉园长石嫣告诉本报记者：“光靠认证也不能取得消费者的信任。厂家要敞开门户，发动社区参与到有机食品的生产与运输过程中来。比如市民可以随机地驱车前往有机食品基地监督菜农、搬运食品。”

　　而刘洋则在发动还不成规模的广东有机食品企业组成一个联盟，大家协商生产不同的有机食品，最后联合起来向消费者出售，以满足消费者的多样化选择。“我们还希望同行相互监督，把不诚信的企业清除出去。”黄小武表示：“要想消费到真正的高端有机食品，消费者一定要参加到这个产业中来。”