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IDeaS专家剖析中国酒店业发展趋势

http://msn.finance.sina.com.cn 2012-01-10 00:02 来源: 中华工商时报

作者: 【记者滕瑾北京报道】

  随着国内旅游市场的快速发展以及国外游客对中国的热情与日俱增,带动了中国酒店业近年的迅猛增长。但如何吸引与留住客人成为摆在管理者面前的难题。对此,酒店业界领先的定价及收益管理软件、服务及咨询业务供应商IDeaS Revenue Solutions的高级咨询顾问王越表示,中国酒店经营者必须掌握行业的最新发展趋势和技术演进,令酒店运营更具效益、为客人带来更优良的入住体验,以便应对上述市场挑战。他认为中国酒店业在2012年有四大发展趋势,而酒店经营人员则需做到“四个到位”:

  比竞争对手更精明

  明智的经营者会知道客人的来源地,只因不同的访华目的将影响其酒店住宿的需要。

  另外,聘请经验丰富的员工所需成本将对酒店的收益产生巨大影响,尤其当需要支付额外费用聘请新员工来取代现有员工时尤为突出。因此,中国的酒店经营者应考虑加强员工指导培训计划,并把重点放在激励员工士气的举措上,提高员工对酒店的归属感。

  需要采用整体布局方针

  展望2012年,中国酒店业其中一个正面向好趋势,是越来越多的经营者不再作为追随者,而是开始采取积极的行动实施先进运营技术,这反映在更多的年轻、精通IT技术的员工投身本地酒店业。目前,已有更多的酒店经营者已开始与技术专家合作。通过与外部技术专家建立长期合作,酒店经营者可以获得专业知识和经验,帮助其配置和协调酒店使用的不同管理系统,同时把新的IT技术整合融入日常业务运营。采用新技术意味着运营更优化

  随着越来越多的酒店经营者意识到采用收益管理技术和策略带来的财务优势,收益管理这一概念的认知度正在不断增加。预计在未来几年里,中国的酒店经营者将意识到收益管理可以在整个酒店范围内实现入住率和整体收入的最大化,包括客房、餐厅、水疗和其他配套服务。但经营者们必须确保该方案在多个部门的实施。

  随着中国酒店业采用收益管理方案的不断深入,更多的经营者认识到收益管理需要结合恰当的人员、流程和工具,而其中没有任何捷径可言。本地酒店经营者首先需要构建一个涵盖所有三个领域的强大根据地,在酒店中开创一种收益管理文化氛围。但这对中国的酒店经营者来说却并不容易,因为优秀的收益管理经理将越来越难以寻找和保留。

  蹈厉奋发

  随着整个中国酒店业的竞争程度和技术应用水平的不断提高,本地酒店业主和管理者均面临着前所未有的压力,他们需要既确保酒店保持高水平运营,并更加注重客户的满意度,同时利用收益管理保证稳定的现金流。而对于那些选择忽视此等业界趋势的酒店经营者来说,无疑是在抗拒不可逆转的大潮流,同时还会导致其酒店面临风险,在竞争对手的身后疲于追赶。

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