山东省认真做好春节保供工作

　　日前， 山东省政府召开专题视频会，省领导就春节保供提出专门要求。

　　一、强化货源组织，有力促进市场繁荣

　　做好市场预测分析，加强货源调剂，保证货物充足、品种丰富。协助大型骨干流通企业广开货源渠道，积极组织产销衔接、购销洽谈等活动。开展农超对接、区超对接活动，加大有机、绿色、无公害食品、蔬菜、肉禽等商品调进，丰富“菜篮子”品种。大型果蔬交易市场要提升服务水平，创造良好的交易环境，为进场交易客商搞好服务。认真落实肉菜储备制度，加强储备管理，确保关键时刻调得出、用得上。

　　二、引导促销活动，大力开拓城乡市场

　　以“营造喜庆气氛、丰富节日商品、扩大城乡消费、彰显惠民利民”为主题，组织商贸企业开展促销活动，推动“满意消费惠万家”活动掀起新高潮。通过设立年货专柜、年货大集、年货一条街等方式，开展年货集中展卖。大力开展名优特新商品和汽车、家电、服装等商品展销。餐饮服务企业要突出团圆、欢乐、和谐等文化内涵，大力开展节日菜品创新，推出适合不同消费层次的特色美食、套餐。

　　三、提高应急能力，着力维护市场稳定

　　提高应急保障能力，启动生活必需品监测日报制度，认真做好生活必需品市场监测，及时发现和上报市场异常波动。各市商务主管部门要加强对节日期间市场巡查，准确掌握粮、油、肉、菜等主要生活必需品市场供应情况。进一步完善应急网络，加强对骨干商贸企业情况的调度，掌握重要商品动态库存情况，强化应急物资保障，把各项保障措施落实到位。

　　四、加强监督检查，全力保障流通安全

　　节前组织对商场、宾馆、饭店、生猪定点屠宰企业等进行安全隐患排查，严格落实各项安全制度和措施。加强对促销活动的安全管理，严防踩踏等恶性事故发生。继续开展打击私屠滥宰专项整治活动，加大对生产销售病害、注水肉等行为的打击力度，确保节日肉品安全。商贸企业做好节前商品质量自查，严格食品经营索证、索票及购销台账制度，把好商品上市关，确保居民消费安全。