快过期的食品明明白白卖

　　自打北京推出临近保质期食品制度之后，各地的大型超市都开始效仿。昨日，郑州市城东路工商所联手丹尼斯未来路店，也开设了“临期商品专卖区”，方便消费者放心选购。□东方今报记者 朱国艳

　　通讯员 贾洪海/文 邱琦/图

　　▶▶临期商品打5折

　　昨日下午，丹尼斯未来路店二楼收银台处，刚刚设立的“临期商品专卖区”十分醒目。黄色的标牌下，几排货架上放满了饮料、牛奶和巧克力。

　　一罐2月27日过期的355毫升装的西藏青稞啤酒，原价7.9元，促销价仅为1元。记者粗略统计了一下，发现放置在“临期商品专卖区”的食品，大多打5折，一些价格较为便宜的饮料，折扣甚至更低。

　　丹尼斯未来路店店长杨艳丽说，很多商品过期后并不能返还给厂家，只能销毁，十分可惜。设了这么一个专区，在一定程度上能减少浪费。对工商部门来说，此项制度也有助于加强监管。“临近保质期的食品退回给厂家后，往往处于监管盲区。”城东路工商所所长贾洪海说。

　　▶▶郑州临期食品标准参照北京

　　距离保质期多久才算是临期食品？国家并没有明确规定，不同商家的理解也不一样，有的按照行业惯例，接近保质期1/3的商品就算是临期食品了。

　　目前，只有北京海淀工商分局出台的《食品经营管理规范》中对“临期食品”有明确界定。本次郑州城东路工商所确定的临期食品，也参考了海淀工商分局的标准。

　　其中，如食品保质期为1年以上的，期满之日前45天，可放入临近保质期食品销售专区集中陈列和销售；保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天算临近保质期食品；保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天可放入专区；保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天可放入专区；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天可放入专区；保质期少于15天的，期满之日前1~4天，可放入临近保质期食品专区销售。

　　此外，商场、超市经营的水果、蔬菜、鲜肉、水产品等初级食用农产品如果出现腐败变质、霉变生虫等现象，应立即撤柜。

　　现场制售及厂家配送的凉拌菜、豆制品、熟肉等易腐败变质食品应当天生产、当天销售，次日不能混入新的生产原料中或再销售。

　　▶▶运营效果不如外地理想

　　尽管一瓶啤酒才1元钱，一瓶饮料才1.5元，但记者昨天下午观察发现，几乎没有顾客前去临期商品专区选购商品。

　　丹尼斯未来路店店长杨艳丽告诉记者，其实这个专区早在过年前就试运行了，但效果一直不理想，每天销售出去的临期食品很有限。

　　从北京的经验来看，北京各大超市“临期食品专柜”中陈列的食品，普遍销售较快。有超市负责人表示，自从开设了临期食品专柜以后，临期食品的销售比以前快了将近1/3的时间。

　　为何临期食品专区到了郑州，有点“水土不服”呢？杨艳丽说，她询问了一些顾客，发现主要原因有两个，一是超市宣传还不到位，知道这个专区的顾客不多；二是市民对临期食品的接受度不够高，一些市民还是担心临期食品不够新鲜。

　　你会购买临近保质期的便宜食品吗？昨日，记者在超市里随机采访了一些市民，不少市民都表示愿意购买临近保质期的食品，不过得看离过期还有几天。

　　“我能接受的最短限度是7天。”市民李女士说，“如果临近保质期太短，只有一两天，刚买回家就过期了，即使再便宜也心疼。”一键分享到