天津注胶虾调查 检测和监管令人更忧心

　　天津相关监管部门的无奈才更令人忧心，农产品质量监督检测机构都检测不出来，原由是没有检测项目和目的?

　　天津注胶虾调查来调查去，至今无果。这些整容虾肆无忌惮的出现在百姓的餐桌上，并且被称为“吃不死人”?!

　　据北京晨报报道，“注胶虾”在市场出现并非最近所有，更有商户语出惊人，“注胶虾”很正常，吃不死人。“注胶虾”的关注度虽然很高，但天津的相关监管部门却显得很无奈。一个小小的“注胶虾”从生产到销售的不同环节，至少涉及4个以上的监管部门。致电多个部门采访，却被告知“不了解情况”，或称“不归自己管”。

　　天津相关监管部门的无奈才更令人忧心，农产品质量监督检测机构都检测不出来，原由是没有检测项目和目的?这些监管部门应当搞清状况，现在不是推卸责任的时候，拿些条款来敷衍民众，合适吗?是因为“吃不死人”影响力不够?但目前发现的不仅是注胶，明胶之外还有其他添加物，用于保鲜的化学物质，难道这些也检测不出来吗?有毒的注胶虾一两回吃不死人，但是谁敢说长期不会致命?

　　

　　何况天津的水产品是发散到全国多个省市的，那么注胶虾影响的并非只是当地百姓，覆盖面已经达到一定范围，除了尽快遏制，这些监管执法者们居然还有空玩推手游戏?食品安全法中明确规定，针对添加化学物质及有害物质的食品严令禁止，有法可依的事情还有什么互推的?应当发挥管闲事的精神，何况这是关系到食品的，民以食为天，绝对非闲事，而是关系到自身的事情!注胶虾只是监管漏洞中的一只，还有多少“只”由于监管的“无奈”而悄悄延续至今?这才是令人无力的、残酷的事实!

　　对于那些不法商户，无非是躲避一阵，而我们这段时间不再吃虾，然而过去之后呢?又怎么办?因为检测不出来，无法制定禁止物，并且那么多“不归自己管”的部门，这无形中给了不法商户门一个退路，他们是否会卷土重来，或者再加些其他的不明物质继续牟取暴利?相反，对于那些守法的商户，因为注胶虾的出现，正常的虾也无法验明正身，销售一落千丈，这又能找谁去说?无法检测出不好的，也就无法证明什么是好的，原因是没有人管?!212>>

　　天津相关监管部门的无奈才更令人忧心，农产品质量监督检测机构都检测不出来，原由是没有检测项目和目的?

　　网络曾经流传一句话：“据说一个中国人死了，倒在地上，拍扁了就是一张元素周期表。”正是由于各种监管部门的各种推诿及“无奈”，恐怕有一天中国人的“元素周期表”很快就完整了，甚至外加一个毒素大全。这不仅仅说明的是某一部门的监管，而是整个食品监管机制的缺陷，分工不明、机制不全、执行不力，如果不解决这些问题，那么“注胶虾”何止一只?

　　芒露 中国经营网专栏作者

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