青岛市狠抓关键节点突破扎实开展“放心肉”

　　2011年以来，青岛市加大资金投入，建立考核机制，强化联合执法，开展“放心肉”服务体系建设取得显著成效。

　　一是明确工作重点，加大财政投入。针对生猪定点屠宰点设置不合理，机械化、规模化程度低，且“多、小、散”的现状，将压缩整合屠宰行业资源和扩大肉品流通销售网络作为“放心肉”服务体系建设的重要内容，列入政府实事工程，财政加大投入给予资金保障，加大了工作推进力度。

　　二是健全组织领导，强化督导考核。成立由分管市长任组长，商务、财政、畜牧、工商等9个部门和镇、街道为成员单位的“放心肉”服务体系建设领导小组，全面组织协调推进。并将遏制私屠滥宰等违法行为纳入对镇、街道的年度考核，调动发挥基层组织作用，形成上下齐抓共管工作局面。

　　三是严格落实规划，加大压点力度。严格落实城区不再设置生猪定点屠宰点的规定要求，综合采用搬迁补偿、坚决清理关闭不符合设置规划和设施不达标生猪定点屠宰点等措施，实现撤点规划调整的重大突破。

　　四是注重政策引导，扩大销售网络。发展“放心肉”营销网络，制定“放心肉”营销店设立标准和网络布局规划，按照“先城区、后镇区、再村庄”的压茬推进方案，引导大型食品公司和屠宰厂发展“放心肉”营销店，较好地保障了居民肉品消费安全。

　　五是强化部门协作，健全联合执法。青岛胶南市率先组建由商务部门牵头，工商、畜牧、公安等部门参与的生猪交易联合稽查大队，狠抓关键节点突破扎实开展“放心肉”服务体系建设，实现部门联合执法常态化，各镇（街道）也相应成立了执法协查队伍，协助监督管理定点屠宰企业日常经营，以及对私屠滥宰、生猪注水、加工制销病害肉等违法行为的严厉打击。去年以来，胶南市累计开展联合执法行动320次，检查屠宰企业、集贸市场624次（个），查处私屠滥宰业户45个，进一步规范了屠宰经营行为和肉品流通秩序。