公平贸易产品在新加坡悄然兴起

　　

　　中国经济网新加坡2月29日讯(记者陶杰)近日，全球第一个公平贸易酒庄有机得奖酒Thandi进入新加坡市场，使人们开始关注起“公平贸易产品”这个似乎还有些陌生的新名词。

　　其实，新加坡当地的英国玛莎百货自2007年起，店内所有销售的咖啡和茶叶就已经开始采用公平贸易产品，而今出售的种类已经增加到20多种咖啡粉、10多种即溶咖啡以及37种各类茶叶。最近，玛莎百货的公平贸易产品又新添了果酱和巧克力、饼干等。

　　说起公平贸易产品，也许很多人尚不知道这到底是一种什么样的商品。实际上，市场上最早的公平贸易产品，可追溯到上世纪的六七十年代。到了八十年代，由荷兰掀开了公平贸易新时代消费者运动，目的是要保障发展中国家的生产者，能用劳动换取的报酬足够维持其生活所需，以摆脱贫穷。因为这些生产者通常都是农民或者社会弱势群体，传统贸易往往使他们的议价能力受到局限。而公平贸易的定价和生产标准则是由独立的认证机构(1997年统一为“国际公平贸易标签组织”)与生产者和贸易商共同议定，并由国际公平贸易标签组织定期监察和评估，以确保产品品质和生产者利益。所以，公平贸易既能保障生产者利益，同时也为消费者提供优质产品。而且，统一标签也增加了公平贸易产品在超市的可见度，有利于跨国贸易。

　　公平贸易主要涵盖以下内容：一是公平贸易保障生产者(通常是农民)，使其有稳定而足够的生活报酬；二是公平贸易把销售产品所得的一部分用于成立社区发展基金，以改善社区建设、教育以及医疗设施等；三是公平贸易要求产区严格遵守生产规格，以保障食品的安全以及生态平衡；四是公平贸易产品通过独立监察机构评审和认证，以保障消费者的利益和知情权。

　　据国际公平贸易标签组织的资料显示，2011年全球共有63个国家和地区的900多个公平贸易认证组织，受惠的农民(工)多达120万人。其中一半组织在非洲，四分之一在拉丁美洲和加勒比海，其余的分布在亚洲和太平洋地区。亚洲第一个公平贸易组织——香港的“公平栈”成立于2004年，而在新加坡，公平贸易尚处于起步阶段，仍为“小众市场”。公平贸易商品全球销额近年来都是以两位数的速度在增长，2010年更是达到了43.6亿欧元，同比增长27%，使得这场全球“伦理消费”之风愈刮愈烈。

　　此前，大多消费者都以为公平贸易商品价格肯定比一般商品贵，其实不然。一般来说，公平贸易商品与同类商品的价格差不多，甚至更便宜。根据资料显示，目前全球公平贸易三大产品分别为咖啡、茶叶和可可。全球最大的公平贸易市场在英国，几近三成。购买公平贸易商品已经成为英国人广为接受的伦理消费方式，至少有百分之三十的人尽可能选择购买此类商品。目前英国已经有500多个城镇、100多所大学、6000多所教堂以及4000多所普通学校加入了公平贸易体系。

　　（责任编辑：袁志丽）