峨山县工信局加强对生猪定点屠宰厂开展专项检查

　　为进一步规范我县生猪定点屠宰及检疫工作，加强对我县生猪定点屠宰环节及病害猪无害化处理的监督管理，保证上市猪肉质量安全，保障消费者合法权益，让人民群众吃上“放心肉”，优化消费环境。县工信局商贸科于2012年1月起配合下属的生猪定点屠宰稽查队工作人员，根据《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》等法律法规和《峨山县生猪定点屠企业质量安全责任书》等有关文件要求对峨山县生猪定点屠宰厂开展了生猪定点屠宰及病害猪无害化处理等工作的专项突击检查。通过检查，我县生猪定点屠宰企业：

　　一是能够严格执行宰前静养观察检验及宰后检疫制度，确保成品猪肉质量安全。二是各项生产、管理制度较为完善，落实到位。三是病害猪无害化处理工作及时、依规，不留死角。四是生猪屠宰相关信息、各项数据、报表台帐规范完善，报送及时。专项检查工作对进一步加强屠宰场的监督管理力度，保证上市猪肉质量安全，保障消费者合法权益起到了积极的推动和巩固作用。