澳抽查糕点食品全合格

　　广东省与本澳消委会近期合作抽查饼干、糕点及膨化食品，整体检测结果合格率为95%，当中采集自省内的50个样本有4个不合格，本澳抽查20个样本全部符合检测标准。

　　粤、澳消委会合作，在2011年底至2012年初分别在广东省及澳门抽查饼干、糕点及膨化食品，广东省消委会共抽取了50个批次的样本，本澳消委会就在市面抽查了20个批次的样本，两地消委会以饼干、糕点及膨化食品较容易出现的问题作为这次检测的关注点，包括食品上标签内容的符合性、卫生指标及营养指标，总共检测了酸价、过氧化值、菌落总数、大肠杆菌、霉菌计数、二氧化硫、铝、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、蛋白质、脂肪、维生素C及比对标签内容符合性16个项目，检测标准依据内地国家及企业标准进行。这次粤、澳消委会合作的抽查结果，采集自省内广州、佛山等地市场的50个批次的样本，当中有4个批次的样本分别被检出铝含量、菌落总数及过氧化值超标情况。

　　澳门消委会补充，由于粤、澳两地对规范预先包装食品的标签有不同的规定，为此，这次在本澳抽查的20个批次的样本没有按内地相关标签法规进行检测，由消委会根据本澳食品标签法例进行比对，20个批次样本的卷标数据亦符合本澳现行法例要求。同时，检测结果显示，本澳消委会抽查的20个批次样本，包括11个批次的糕点及9个批次的膨化食品在卫生指标及营养指标全部合格。

　　综合这次检测结果，70个批次的样本仅有4个不合格，整体合格率达到95%。广东省消委会已要求不合格产品的生产商改善，而本澳消委会亦呼吁企业要确保货品来源的安全与卫生，确保食品标签符合法例规定。

　　粤、澳消委会指出，由于生活水平的不断提高，市场食品品种越来越多，透过抽查检测食品市场的安全状况，为消费者提供充分的参考数据，保障消费者的健康，两地消委会建议消费者购买饼干、糕点及膨化食品时应选择有信誉的商号，购买包装完整的产品，如发现包装有漏气状况，就不要购买；并要查看产品的卷标，尽量购买生产日期较近的产品；打开食品时如有异味就不可食用。