阿胶世家的“文化式成长”

　　

　　中国阿胶博物馆是国家中医药文化宣传教育基地、山东省文化产业示范基地、国家AAAA级景区，国家首批工业旅游示范基地。

　　东阿阿胶养生文化苑在风格上体现清末民初的时代特点，建筑以老济南与老东阿为背景，以阿胶养生为主题，是全国中医药文化宣传教育基地、中国养生养颜体验中心、影视拍摄场景基地、休闲度假旅游目的地。

　　2012年是山东东阿阿胶股份有限公司的文化年。总裁秦玉峰说，推进东阿阿胶从文化营销向营销文化转型。

　　盘点东阿阿胶近6年来的发展之路，东阿阿胶早已开始了从文化营销向营销文化的转变。在推动阿胶行业创新的同时，东阿阿胶也在推进着自身从单纯的工业企业向具有更深厚、更丰富内涵的文化企业转变。东阿阿胶的发展，留下了一个工业企业“文化式成长”的清晰痕迹。

　　把文化植入战略

　　2011年12月21日，国家非物质文化遗产传统医药代表性传承人秦玉峰，身着传统服装，从位于东阿县城北部的阿胶井中，舀水、提水，随后带领他的4位徒弟将井水注入炼胶金锅。之后，秦玉峰又手执火炬“薪火相传”依次点燃4位徒弟手中的火炬，共同点燃金锅下的桑木柴。

　　这是东阿阿胶“九朝贡胶”仪式中的一个画面。“御封”的东阿井、炼胶的金锅、阿胶亭罩顶上的九龙图腾，还有主持人宣读的祭水文，让在场的每个人都感受到阿胶文化的底蕴。

　　这样的仪式，从2007年开始，东阿县每年都在冬至举行。这样的仪式，成为东阿阿胶将文化植入发展战略的一个象征。

　　作为流传了3000多年的胶类中药，其丰厚的文化曾掩埋于历史的尘埃。2006年，秦玉峰带领东阿阿胶，开始全面实施“文化营销”和“价值回归”工程。秦玉峰对此的理解是，阿胶是生活品质的象征，阿胶产品只是载体，阿胶文化才是最重要的资源。他说：“阿胶发源于东阿，必将光大于东阿，光大于当代东阿阿胶人，这是我们的历史使命！”

　　挖掘、梳理、传播，东阿阿胶成立了专门研究机构，对历代本草学著作、中医名家论述进行研究，从服用阿胶的演变史、疗效演变史、阿胶垄断史、阿胶滋补养生史四条主线入手，挖掘整理阿胶三大文化体系，即：学术文化、滋补文化、美容文化。根据古代医案，编写《阿胶拍案惊奇》，在大众传媒广为传播，让公众了解阿胶是什么、阿胶干什么、阿胶干成过什么。

　　隐去品牌推品类，是东阿阿胶“价值回归”工程的重要着力点。这样做的目的，是推动整个阿胶行业的健康发展，推动中医药文化及产业的现代复兴。从唐太宗“官封其井”、杨贵妃“暗服阿胶”、朱熹“阿胶孝母”等故事的挖掘，到对阿胶地位的明证……春风化雨，润物无声，这些努力逐渐唤醒了整个社会对阿胶的历史记忆，阿胶养生渐成潮流。

　　价值挖掘没有止境。在2011年中国冬至阿胶文化节期间，东阿阿胶邀请学界、医界和政界的专家、领导，共同探讨膏方的发展。秦玉峰说，膏方是中医文化的精髓，作为企业，有责任将之推广开来，造福于民。

　　推进文化营销与价值回归工程，为东阿阿胶的“文化式成长”打下了基础。

　　传承人的文化情怀

　　在推进阿胶价值回归、带领阿胶行业完成自身嬗变的同时，如何更好地传承，并在传承中创新，成为东阿阿胶人弘扬中医药文化的另一个责任视点，他们自己将之称为“阿胶产业的当代命题”。

　　2011年12月10日，年仅37岁的博士生导师周祥山向师傅秦玉峰深鞠一躬，并送上了一大捧鲜花。在东阿阿胶几位高管和老炼胶工见证下，东阿阿胶第八代传承人秦玉峰有了第四名徒弟。

　　为了挖掘阿胶的内在价值，秦玉峰将阿胶行业传统的以师带徒制引入阿胶现代发展体系。他说，唯一传承人就是第一责任人，这种责任，不只是对于东阿阿胶一个企业的，而是对于整个阿胶产业，对中国传统中医药发展的。所以，必须让有着数千年历史的阿胶生产真技绝活留得住、传下去。

　　2009年进入东阿阿胶的生物化工博士周祥山，现任山东省胶类中药工程技术研究中心主任。作为新一代传承人，善于用现代科学的视角审视千年阿胶的周祥山，本身已成为老字号在继承和创新中实现交融的一个“符号”。

　　在东阿阿胶人看来，传承与创新，是阿胶世家的双重责任，也是其实现“文化式”成长的方法和路径。新剂型、新工艺、新设备和新材料的应用，进入了“东阿阿胶式”产业革命的日程。他们联合华东理工大学、中国中医科学院等国内30余家知名科研院校，建立了合作研发机制，建立了国家研发中心、技术中心，先后开展了22个质量攻关项目，参与了阿胶等5个产品的国家药典修订起草。

　　2012年1月10日，东阿阿胶与哈尔滨工业大学在北京签署战略合作协议，并对国家胶类中药工程技术研究中心自动化实验室揭牌。这次合作，不仅将致力于改造和开发阿胶生产设备，而且要结合现代材料和技术，研究开发方便服用、携带方便的阿胶新剂型，让这项千年阿胶技艺跟上时代步伐。

　　在传承阿胶文化的基础上，不断推进阿胶产业革命，不仅让文化传承有了更坚实的载体，也让东阿阿胶的“文化式成长”有了更丰富的内涵。

　　“好阿胶”的文化基因

　　在中国冬至阿胶文化节开幕式上，秦玉峰接过了“全国首批道地药材保护与规范化生产示范基地”的牌匾。首批基地共有8家，东阿阿胶是动物药材保护与规范化生产基地。秦玉峰十分感慨：“中医药历来讲求道地，作为阿胶世家，本次能获得道地药材基地的称号，是对东阿阿胶的最大认可。”

　　牌匾的背后，是东阿阿胶一系列围绕传承与创新阿胶文化所付出的努力。以推动“价值回归”让人们认知“阿胶好”的同时，东阿阿胶也在用自己的行动为人们建立着“好阿胶”的认知。“厚道做企业，地道做产品”，正是其实现“好阿胶”的文化理念。

　　中药讲究“道地”。秦玉峰认为，道地药材不仅承继了中医药的文化精粹，而且“从本质上就是个品质的概念”，“让中医药回归道地，东阿阿胶理应先行一步。”

　　从在全国范围内自建养驴基地开始，东阿阿胶在行业内率先实施了“驴皮溯源工程”，从源头上确保产品安全及消费者用药安全，并在此基础上，构建起了以产品品质和质量为核心的“全产业链”管控模式。这个模式，也成为“好阿胶”的保障线。

　　东阿阿胶的与众不同，除了纯正驴皮之外，还在于其有东阿水和国家炼胶保密工艺。坚持沿用东阿水，捍卫东阿水的纯净和生生不息，是东阿阿胶之所以成为千年“阿胶世家”的基石。

　　在坚守“正宗”、追求“道地”的同时，东阿阿胶也张扬着其“厚道”文化。2011年5月，东阿阿胶通过中国抗癌协会向癌性贫血患者捐赠复方阿胶浆，首批300万元的复方阿胶浆已经捐出。自2008年始，东阿阿胶连续3年每年拿出近1000万元的阿胶产品支持中医健康工程；2009年，专门设立慈善基金，用于安老、扶幼、助学、济困等弱势群体专项资助，同年在全国启动了复方阿胶浆金榜助学计划，受益学生达万名……

　　正宗、道地的文化基因，炼就了东阿阿胶“好阿胶”的品质。这也体现了阿胶世家的厚道本性，体现了阿胶文化的真正底蕴。

　　东阿阿胶的价值坐标

　　华润集团董事长宋林曾强调，“企业要有超越利润之上的追求”。秦玉峰将这句话在东阿阿胶的实践定位于“服务健康”，并将之作为企业发展的价值坐标。

　　在东阿县城西，有一处古朴恢宏的建筑群落，依山靠水，青砖灰墙，庄严的城门上写着“济南”二字，让人一时有些恍惚。不久的将来，人们就可以在这里感受全方位的阿胶文化消费体验：骑着毛驴从古色古香的济南大街一路逛到东阿小巷，品一品东阿地下井水泡的香茶，看一看老炼胶工展示阿胶炼制的工艺绝活，请老中医诊诊脉开上适合自己的膏方，还能亲自动手炼制一块桃花姬阿胶糕。中午饿了，可以吃点宅门驴肉或阿胶宴白家私房特色菜，不光自己玩得开心，临走时，还可以带上喜欢的驴肉制品、阿胶制品送给亲戚朋友。

　　这里就是中国阿胶养生文化苑。由东阿阿胶与东阿县政府合建，集旅游、观光、阿胶养生、中医药文化宣传教育及休闲养生为一体。对于东阿阿胶来说，文化苑的建设还具有更深层的意义。在其“文化式成长”的进程中，养生苑已成为“营销文化”、推进文化价值化的一个载体。

　　基于“营销文化”，东阿阿胶动态丰富着文化产品线，“健康管理连锁店”成为其“十二五”期间着力打造的一种新型经营业态。

　　健康管理连锁店是按照“治未病”理念打造的健康服务连锁机构，目标是以此为载体建起中国式预防与保健健康体系。目前，东阿阿胶已建设了57家健康管理连锁店。健康管理连锁店不仅向消费者提供补血、滋补、美容三大系列近50余种阿胶产品，还增设了阿胶养生产品制作演示区、免费体验区、优劣鉴别区、文化产品展示区等区域，中医专家为消费者提供养生、保健、美容等个性化的健康解决方案。在这里，消费者可以了解阿胶的文化、价值、功效和使用方法，得到的不再只是产品本身的价值，还有更多的附着于产品之上的文化价值。

　　文化是土壤，产品是种子，商品是文化的载体。从发现、挖掘价值，到价值集成、价值传递，再到与消费者共享价值，东阿阿胶的“文化式成长”不断步入新高度。目前，东阿阿胶已在日本、韩国以及东南亚地区开拓市场。

　　将中医药文化传播到世界，让世界感受到东方的价值，这就是是东阿阿胶“文化式成长”的新目标。