有这样一个人

　　有这样一个人

　　大学老师打算“吃遍部委食堂”

　　某大学老师“老潘”给自己订下的目标是“吃遍部委食堂”。

　　几年前，“老潘”和国家科委合作一个项目，与一些部委建立了联系。那一年，由于工作关系，“老潘”一口气吃了包括公安部、国家民委、国家海洋局在内的二三十家部委食堂。“当时还不是很在意，吃得多了，就开始做一些比较，觉得部委食堂挺有学问。”“老潘”告诉记者，他主攻的方向是人类学，因此想把部委食堂当做一个题来研究。

　　在个别食堂，“老潘”发现了有意思的现象——食堂根据领导级别定餐费。比如司长吃是4元，普通科员吃就是5元。另有一些小盘小碗的放在餐台上，有人私下告诉“老潘”，司长以上才可以拿一份，而司长以下的官员，则基本跟普通干事一样了。

　　二三十家食堂吃下来，“老潘”很少见到部长级别的官员，“只有一次，看到文化部部长在食堂和其他工作人员坐在一起吃饭”。

　　在吃过的部委食堂中，“老潘”尤其喜欢国家民委食堂，他甚至常盼着在那儿吃。“他们有一人一份的自助火锅，羊肉特别好，和市场上卖的口感完全不一样。还有好几种酸奶，应该是空运过来的，甚至还有马奶子，这在其他地方是喝不到的。”细想一下，“老潘”觉得这也合情理，“国家民委的穆斯林很多，在牛羊肉的供应上确实要加倍注意。”本报综合报道