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国外怎么处理即将过期食品

http://msn.finance.sina.com.cn 2012-04-27 08:05 来源: 钱江晚报

  美国:针对不同需求,把食品保质期细分为:最佳口味期(品质最新鲜、营养最丰富、最适合小孩子)、销售截止日期(商场只能在这个日期之前销售)、食用期(也就是食物的最后食用日期)、封箱包装日期(以便出现问题进行追究)四种。家长在孩子小时候就开始教他们辨认保质期。

  英国:过了最佳食用期就得打折。英国食品标准局认为,最佳食用日期标志着食物的口感,而非食物的质量。英国环保组织“废品与资源行动计划”发起过食品节约活动,挨家挨户教人们怎么理解“最佳食用日期”,如何区分“此日期前最佳”、“此日期前食用”和“出售期限”。

  日本:商品保质期前几个小时必须丢弃。日本便利店食品架上,通常摆着便当、面包、饭团、三明治等保质期只有1~2天的食品,为保证新鲜,店主会在距保质时间几个小时前就丢弃。据悉,日本每天有几十吨食品垃圾产生。而下架食品都做成了肥料和饲料,从而形成一个循环再生系统。

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