跨区监管真空

　　本报记者 宋江云 山东寿光、青州报道

　　“甲醛白菜”暴露的是中国当下添加剂滥用的冰山一角，而在山东省青州、寿光两地实地采访中，蔬菜农残的问题也是不容忽视的问题。

　　在青州市东夏镇史铺村的菜农张女士告诉记者，春交上市的白菜，在种植过程中害虫较少，几乎不用农药。原本最安全的春白菜，却被菜贩喷洒甲醛，导致外界误解青州的白菜是不安全的。

　　她说，秋后种植的白菜害虫比较多，需要一周打一次农药，实际上秋白菜的农药残留还是比较多的，所以自己并不吃大棚里的秋白菜，吃留出一小块地打药比较少的秋白菜。

　　但史铺村像张女士这样的菜农也仅是一小部分。

　　在史铺村听到尤为滑稽的内容是，用六六粉驱虫保鲜的菜农自称自己用违禁农药保鲜的生姜是安全的，却对于北面十余里附近寿光生产的黄瓜颇为担忧。

　　他说：“寿光的黄瓜都是蘸花的，我不敢吃，当地的妇女也不敢吃，听说是用了避孕药成分的激素蘸花，吃了不能生小孩。”

　　而记者在寿光文家乡坊间也听到过如此传闻，但在此必须要修正一下误区，并不是所有的寿光黄瓜都是如此。

　　文家乡张家河头村的一位种植黄瓜的菜农告诉记者：“蘸花是大棚蔬菜种植中的普遍现象，我们的黄瓜是干花的，谣传中避孕黄瓜是花朵比较鲜艳，味道略苦。不能一杆子否定寿光所有的黄瓜。”

　　而寿光农业局专业技术人员认为坊间传言并不科学，动物与植物激素并不是一类东西。

　　寿光蔬菜大棚的蔬菜品种具有区域性，颇具一村一品的特色。由于日前曝出南京市场发现蓝矾韭菜以及济南出现疑似韭菜中毒现象，于是寿光的韭菜基地便成为此次寿光采访的重点关注。

　　文家乡号称是寿光的万亩韭菜基地。如今，由于种植韭菜利润不高，文家乡张家河头村种植韭菜的菜农越来越少，大部分菜农开始搞起了番茄、黄瓜、山药种植。

　　在张家河头村，种植韭菜的菜农对于“3911”（3911属于高毒农药，国家禁止其用于蔬菜、茶叶等作物上）既熟悉又忐忑。

　　熟悉的是以前一直使用的农药，忐忑的是其属高度剧毒农药，被国家明令禁止其使用于蔬菜。

　　而该村的一位菜农透露，由于寿光农资店很难购买该药，但有时为了韭菜长得好看，还是会到十几里远的青州地界农资店购买，但不会使用太多剂量。

　　寿光农业局农业执法大队长介绍，寿光100多万亩土地，80万亩蔬菜，为加强对高度剧毒的管控进行一刀切，要想进入寿光市场的农药都必须到农业局备案登记，并且与辖区内所有农资店签订了诚信经营协议，但是青州的实际情况与寿光不同，青州北部乡镇是蔬菜主产区，其他地区还是小麦主产区，所以青州搞一刀切并不现实。

　　没搞一刀切的青州，给寿光临近青州乡镇的菜农留下了与有关部门打游击战的空间，所以才会出现有些寿光菜农到青州农资店购买禁用农药的现象。