中国人争当法国酒庄主

　　本报记者孙伶特约记者孙亚玲

　　在法国波尔多、勃艮第等地区，这里的葡萄以天为幔，生长在每一个角落。

　　“最近，波尔多的酒庄庄主们又多了一个新的中国邻居，他们刚刚收购了位于加隆河边的一家小型酒庄。”波尔多头等苑二级名庄宝嘉龙酒庄庄主布鲁诺·宝怡（Bruno Borie）是为数不多的，至今仍居住在波尔多酒庄里的庄主。在接受本报专访时，他表示很乐于见到中国人收购波尔多酒庄，“波尔多从来不缺外国庄主。30多年前，美国人来到这里；20年前，日本人进驻这里；10年前，俄罗斯人参与投资波尔多酒庄，如今，这股热潮的主角成为了中国人。”

　　不久前，中国西北宁夏红集团的创办人张金山，投入1000万欧元从一名德国人手中全资收购了波尔多Chateau du Grand Moueys酒庄。年初，28岁的时屹还成功收购了勃艮第两块葡萄园，这是中国人首次收购勃艮第的酒园。而香港A&A国际集团则获得了位于弗朗萨克（Fronsac）的Richelieu酒庄运营权。

　　买一座城堡，还是投资一个产业

　　第一类收购者已拥有成熟的葡萄酒分销渠道；第二类是葡萄酒爱好者包括一些明星和企业家；第三类人则希望结合葡萄酒文化打造休闲度假旅游综合目的地。

　　对于中国富豪纷纷投资收购法国酒庄，布鲁诺·宝怡认为是件好事：他们带来的不仅仅是钞票，还有通往中国这个偌大市场的捷径。他说：“除了资金，那些原有庄主同样看中中国人带来的开拓相应市场的便利渠道。”

　　“至于中国富豪对波尔多酒庄感兴趣，主要源于三个方面。”波尔多葡萄酒行业协会（CIVB） 亚太区总裁托马斯·朱力安说，“一是中国消费者对优质葡萄酒需求的增加；二是波尔多这张世界顶级葡萄酒标签；三是大的经济背景下波尔多部分酒庄的地产价格有所下降，产生投资良机。”

　　但事实上，大部分中国葡萄酒专家认为同胞收购葡萄酒庄不外乎两个考量，“他们中有的看中城堡和庄园，还有些看中的是葡萄酒。”香港精品酒庄代理美醇公司董事长马莉莉说。

　　托马斯·朱力安从一些收购案例中总结出有三类不同目的的收购者：第一类收购者已经拥有成熟的葡萄酒分销渠道，需要扩展产品线以增强市场需求，例如收购法国波尔多雷沃堡酒庄（Chateau Viaud）的中粮集团和收购法国乐朗酒庄的通灵珠宝中国区CEO沈东军；第二类则是葡萄酒爱好者，包括一些明星和企业家等，他们希望借自己的酒庄巩固自己对葡萄酒的兴趣，加深对葡萄酒文化的了解；第三类人则采取了多元化收购的方式，希望借收购所得的酒庄，结合葡萄酒文化内容，打造酒店、高尔夫等休闲度假旅游综合目的地项目，例如张金山的收购。他表示，其所购的Grand Moueys酒庄80%的产量将销往中国，同时他计划于2013年，利用酒庄资源在当地创立一家高档酒店。

　　收购法国乐朗酒庄的沈东军在接受本报专访时指出，“房子是我最后考虑的问题，因为我买的是酒和品牌，而不是房子。我做的是葡萄酒贸易。”他向记者透露，在拥有乐朗酒庄后，他还会在法国其他地区选择进口葡萄酒，统一用上乐朗的商标做销售。

　　沈东军认为：“法国的AOC制度虽然能保证葡萄酒品质的纯正，但是也有其缺憾，就是阻碍了葡萄酒品牌的传播。乐朗每年几万瓶的产量根本不能满足中国市场，传播效果也会被大大削减。所以未来我将运用这个品牌来嫁接到其他法国产的葡萄酒上。”

　　如何收购一座名庄

　　葡萄酒庄的定价来源于三个方面：之前的土地和房子的交易额、存酒价值和法律结构。法国对投资人的税收较高，此外，如何报生产量、如何去销售都应在动手收购前系统考虑。

　　由于资金背景和收购目的不同，中国人在选择的酒庄规模、地理位置上表现出不同特征。

　　在波尔多，中国人的收购仍然聚集在中小酒庄。“收购一家酒庄，不仅仅要考虑收购时的资金投入，还要考虑后续承担的关于种植、酿造等各方面的费用。打理一家酒庄成本很高，规模越大，所需资金也成倍增加。而中国人目前对经营波尔多的葡萄酒庄，仍属于尝试阶段。” 布鲁诺·宝怡说。

　　巴黎Conseil Patrimoine公司的房地产经纪格鲁斯作为酒庄交易中介工作好几年了，顾客群主要来自香港、中国内地和新加坡。他透露，中国客户比较喜欢在获得认证的葡萄酒产区，物色相对来说比较不著名的酒庄。“中国人开始对高端生活方式和葡萄酒文化有了追求，在中国，又很难寻觅到葡萄酒庄这种美妙自然的好住所。酒庄中介很愿意为他们促成此等美事。”

　　醉看酒堡 下单当清醒

　　沈东军告诉记者，在收购乐朗酒庄前，他遍寻比利时、法国、德国乃至澳大利亚等各地酒庄。“我去观察了新世界的酒庄，也看了旧世界的酒庄，最后我发现中国人还是比较偏好旧世界的葡萄酒，特别是波尔多的。” 沈东军说，“这场带有目标的旅行断断续续持续了五六年，考察涉及到品鉴、了解上下游产业等各个方面，最终才做下决定。”

　　相比沈东军摸着石头过河的尝试，马莉莉的意见更富有指导性：“收购第一步就应该了解清楚买庄园的目的。如果只是为了度假和享受葡萄酒庄的生活方式，那就要考虑城堡的大小，葡萄园的管理人员数量和其经验成熟度，及后期的维护费用。如果以投资为目的收购葡萄酒庄，则要注意葡萄园的土壤，葡萄藤，管理团队，如何后续推广葡萄酒，存货量的价值等等。因为葡萄酒庄的定价来源于三个方面：之前的土地和房子的交易额、存酒价值和法律结构。法国对投资人的税收相对较高，若不好好计算，投资者付出资金后可能连税都交不起。如何报生产量，如何去销售都应在动手收购前系统考虑。”

　　相比马莉莉的全盘考虑，沈东军在收购之初首先考虑的还是产地。“产地和酒区是葡萄酒品质的证明。其次是产品的口感和品牌文化，通过对这些价值的挖掘，投资人最后才能通过葡萄酒实现收益。”