鄂规模化生猪养殖领跑全国

　　■CUBN记者 刘末 湖北报道

　　随着去年全国生猪供应量下跌近2个百分点，“猪周期”再次引起关注。2011年，湖北生猪出栏量依然保持增长势头，出栏肥猪3871.4万头，成为全国重要的生猪调出大省，牲畜业产值达到1205.8亿元，其中生猪超过800亿元，在大宗农产品中排名第一，为保供应、稳物价作出了突出贡献。据湖北省畜牧兽医局介绍，该省从根本上改变传统的养殖方式，万头以上规模生猪养殖场已达508个，稳居全国第一。

　　科学标准的养殖模板

　　据湖北省农业厅科技处副处长郭子平介绍，近年来湖北省大力推广的生猪标准化“150”养殖模式，即在1栋全封闭式的猪舍里，按照一系列严格而科学的制度，进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头，一年可出栏三批共450头肉猪。这个湖北省首创的模式，实践证明十分实用。

　　这个模式有效解决了农村养猪“一担挑不起，一车装不满”、“环境差、疫病难防、成本高”等难题，被养殖户称为“傻瓜”模式，从2006年开始推广，深受农民好评。2011年，该省新增“150”模式标准化猪舍4298栋，已累计建成18881栋。“以往养几头猪补贴家用的做法逐渐消亡，养殖的规模化、标准化，使普通养殖户真正得到了实惠。”鄂州市畜牧兽医局高级畜牧师周才祥说，目前鄂州共有养殖户3398户，规模化率已接近80%，标准化率在60%以上。养殖户的猪由专业合作社收购，送往正规屠宰点宰杀。

　　“150模式将先进技术化繁为简，每个步骤都有详细具体的介绍，简单易学，农户只用几个月，就知道该怎么做了。”周才祥说。

　　鄂州市杜山镇的农民程贤智5年前第一次做起了“猪倌”，如今靠这些猪舍，他一年可出栏约2000头肥猪，行情好时，年收入七八十万元不成问题。

　　猪舍中优选“杜长大”、“长大本”等优质猪种，平时饲养用的全是品牌饲料。由于喂料给水、通风保温、清粪等工作采用了机器辅助，程贤智的猪场只用四五个人就能维持生产。

　　切合实际的推广模式

　　湖北省畜牧兽医局介绍，为推行规模化、标准化生猪养殖，2007年以来，湖北省先后整合出台了“十全大补”政策，即能繁母猪补贴、能繁母猪保费补贴、生猪养殖小额贷款贴息等10类扶持生猪产业发展政策，强力推动了生猪产业做大做强。同时，积极探索“龙头企业＋基地＋合作社＋农户”模式，努力实现统一购进饲料，统一收购生猪，统一销售，逐步建立利益紧密相连的生猪产业链。

　　各地也结合实际，推出扶持和激励机制，如鄂州就对每栋“150”标准化猪舍补贴1万元。此外，湖北省严格按照“行政保密度、部门保质量、财政保经费”的动物防疫“三保”机制，坚持“春秋集中免疫、月月定时补针、定期检测抗体”的防疫制度，执行“巡回随时补针、填槽补栏补针和月月定时补针”等三项免疫补针制度，实现了免疫程序科学合理，免疫注射操作规范，消毒灭源干净彻底，免疫质量稳步提高。

　　湖北省畜牧兽医局编制的一本养殖技术手册，详细介绍了生猪标准化“150”养殖等8种禽畜养殖模式，农民拿到一本手册，养殖所需的各种资源和技术步骤一目了然。

　　据周才祥介绍，每种养殖模式投入成本都有详细的计算，如一栋“150”模式的标准化猪舍，理想状态下的投资总额在5万元左右，投资额不会超出一般农户的承受范围。技术和资金的门槛降低后，农户才有投身规模养殖的可能性和积极性。

　　多措并举，效果显著。仅2011年，湖北省新增标准化万头猪场69个，建成年出栏500头以上的猪场11083个，该省生猪规模化养殖率达到70%。

　　多样化养殖的全新探索

　　自推进规模化标准养殖以来，湖北省畜牧产业规模不断扩大。除“150”模式外，湖北省还推广了一批其他的标准化养猪模式，如“600”、“1121”、“1511”等。积极探索生物发酵床、“零排放”、循环养殖等生态养猪模式，在全国率先实现了农户家庭式养殖的标准化。

　　湖北省畜牧兽医局提供资料表明，仅2011年，该省共创建部省级生猪标准化养殖示范场409个，在规模养殖中生猪标准化养殖率达35%以上。

　　在鄂州市蒲团乡横山社区，记者看到，村民潘卫兵正在建设“家庭牧场”。牧场里有3栋“150”猪舍，周边360亩地上，整齐分布着蔬菜大棚，精养鱼池。“这是以养殖业来带动种植业，形成循环系统”。潘卫兵说，在开办“家庭牧场”前，他在外打工10多年，从畜牧局专家那学到标准化养殖技术后，他下定决心回乡创业。

　　湖北省为拓宽农民致富的道路，以规模养猪场为龙头，在助农增收上做了不懈的努力和积极的探索。随着该省规模化生猪养殖业日渐强大，唱响了一曲生猪产业之歌，开启了一扇农民增收之门。