经济持续不景气 欧洲人变节俭了

　　英国食品标准局的一项最新调查显示，在宏观经济不景气的状况下，许多普通的英国家庭都收紧钱包，在饮食上也开始节俭起来，不再扔掉刚过保质期的食物和剩菜剩饭。当然，吃剩饭却也加大了人们食物中毒的风险。

　　实际上，经济危机已经深刻地影响了欧洲人的生活方式，普通人的衣食住行都被打上了“危机”的印记。

　　据报道，过去3年里，英国食品价格涨幅明显。英国食品标准局针对全英近2000人的一项调查显示，97％的被调查对象感受到食品价格上涨的压力，47％比以前更注意剩饭的利用。

　　在深陷债务危机的希腊，人民的日子也不好过。早在今年3月，在希腊首都雅典的一座体育馆外，农民运来了25吨橄榄油，以每升3欧元的价格出售，不到超市价格的一半，市民则纷纷排起长龙，等候购买便宜的橄榄油。现在，农民和市民“面对面交易”的类似活动在希腊十分受欢迎，交易的商品种类也扩大到了大米、面粉和豆类等。

　　在经济萧条、失业率居高不下的大背景下，西班牙人使用现金也更加精打细算，“以物易物”这种古老的交易方式甚至重返人们的日常生活。小到衣服、书籍，大到房屋，都是人们进行以物换物的对象，这意味着人们可以用手头有限的现金解决更要紧的问题，有助于平衡家庭财政预算。

　　此外，在西班牙、葡萄牙和意大利等国家，年轻人的就业形势十分严峻。受债务危机影响，政府和企业极力减少开支，导致短期合同员工盛行。许多年轻人被迫从事所谓的“垃圾工作”。据媒体援引去年的数据显示，西班牙和葡萄牙的临时员工分别占全体劳动力的25%与23%，远高于欧盟14%的平均值。为了不至于陷入完全失业的窘境，许多年轻人只好屈就于薪水低、缺乏福利保障的临时工作。

　　在欧洲，开车一直是一个很难被打破的习惯，然而，居高不下的石油价格和汽油税使得欧洲大多数地区的汽油平均价格高企，人们不得不勒紧裤带供车，选购汽车时也开始偏好节能、少油耗的车型。

　　经济危机也打击了一些人维持独立住房的能力，选择与成年子女、兄弟姐妹或父母一起生活的“大家庭”数量增多，典型的家庭和居住结构发生了巨大的变化。

　　实际上，经济危机正深刻影响着欧洲人生活的方方面面。然而，他们也正用行动展示着：危机当道，如何省钱有道。