味舫停泊于西湖，游历于西湖。当它静立在湖边时，杭州市标的主造型正好如一个“杭”字；当它畅游湖上，美景美味与湖水互相印证彼此的活力，正是杭州的点睛之笔。

龙井虾仁

　　这是老字号知味观的一艘画舫，提供西湖上最华贵的船宴。一楼大包厢是名流聚会交流的风雅客厅，可容纳二十余人，无须主人多言，文化品位立现；二楼提供雅朋相聚的私密环境，最多可供12人用餐，前后有空阔露台，连接通透中庭，是宴前餐后的茶歇好处所，讲究的是带有江南雅趣的生活方式。

　　夜幕降临时，在中山公园码头登上停靠着的味舫，悠悠然地穿白堤、停孤山、掠苏堤、泊雷峰塔下、过湖中三岛，轻舟缓行，一路纵情湖光，饱览西湖山水，此情此景，美不胜收。西湖上华贵的龙舟也不是没有，但是味舫之味在于清雅的传统美食，精致的点心宴、养眼的四季宴、丰盛的东坡宴，让人从味蕾到身心共同浅唱低吟。

味舫

　　春取天目山春笋之嫩头，以传统方式加入咸肉慢炖，满嘴都是春天的鲜脆；夏以取自鳜鱼背脊的生鱼片入羹，刺少肉美，细嫩爽滑；龙井虾仁精选90～105头的鲜活虾，手工剥壳，萃取新鲜茶叶汁水，淡粉翠绿、清鲜无边；而东坡肉则选取精华部分的猪条肉，保持一致的薄厚，慢火烹制，口感丰盛。

　　华美的西湖盛景，好味养生的精致中餐美学，在此宴请贵客，自有一番雍容于大好山水间升华。

　　地址：杭州市上城区仁和路83号

　　电话：4008871913