“万能”的香槟杯

　　目前，一款适合所有风格香槟的独特玻璃品尝杯已进入英国市场。这款香槟杯由瑞典Reijmyre玻璃厂香槟专家Richard Juhlin设计，1999年首次投产，虽然少数几家香槟坊采用了这种新型玻璃杯，但截至目前，只在瑞典销售。

　　去年十二月，Margareta Dale在英国设立了经销机构，将这款杯带到英国市场。

　　据Dale介绍，使用新型杯喝香槟比其它高端香槟杯的体验更好，Richard设计这款杯的初衷是个人用于品尝、为香槟评级。

　　这款杯外表高雅，外观狭长，饮用者可以观察到一连串的香槟气泡升至表面。其突出的杯肚与狭窄的杯缘可以让酒液倒入其中形成漩涡，同时保证香气凝聚杯顶。

　　Dale补充称，现在唐培里侬香槟酿酒师Richard Geoffroy、Ruinart酿酒师Frédéric Panaiotis、Billecart Salmon香槟坊的Antoine Roland-Billecart以及玛姆香槟酿酒师Didier Mariotti都改用这种新型香槟杯。

　　这款杯是手工吹制，玻璃(非水晶)材质，零售价37英磅。Dale 主要面向私人客户、顶级餐馆、成功的独立精品酒商进行推广。

　　Richard Juhlin设计的系列酒杯共四款，其它三款如图，分别适用于白葡萄酒、红酒以及甜酒品尝，其设计宗旨都是遵循审美观点以及提高每一种类型葡萄酒的香气。

　　(来源：中国葡萄酒信息网)