台式夏季美食推荐

　　夏日炎炎，位于三里屯北街的翡冷翠台式餐厅近期推出多款夏季清爽美食，把台湾人经常食用的夏季菜品带到北京，新鲜、健康、美味充满了宝岛的细腻味道。

　　万峦猪脚

　　皮肉香滑，富有弹性。其独特之处在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料，待送入嘴巴，油腻全消的猪脚开胃爽口，吸引众多饕客不远千里而来。

　　台式佛跳墙

　　精心挑选猪肚，肋排，海参，螺片等食材熬制，台式风味做法，有别于粤菜佛跳墙的味道。

　　香煎虱目鱼

　　虱目鱼肉质细腻，鱼肚含丰富的油脂，用橄榄油煎制后，气味飘香。是夏季台湾人钟爱的菜式之一。

　　特色台湾盖茶

　　炎热的夏季，一杯清凉的盖茶让人从喉咙凉爽至全身。用正鲜奶及奶盖粉调制而成的2CMM奶盖覆盖在冰茶上，有一股咸咸的奶香味，喝到下层的冰茶时，清新又解渴。