你了解你喝的水么？

　　在地球上，也是如此。哪里有水，哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水，人体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行的。新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水对人的生命是最重要的物质，水乃生命之源。

　　水——生命之源

　　当天文学家们寻找太阳系以外的生命足迹时，他们没有考虑土星和火星这样充满气体的星球，也放弃了水星和金星这样多岩石的酷热星球，更没有关注冥王星这样的小行星。但红矮星葛利斯581d (Gliese 581d) 星球却引起了他们的注意，该星球大约比地球大一半，并且和地球一样，它绕着恒星的宜居地带运行，该地带是恒星的生命区，有可能存在液态水。而有水的地方，就可能存在生命。

　　在地球上，也是如此。哪里有水，哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水，人体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行的。人体内的水分，大约占到体重的65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，连坚硬的骨胳里也含水22%！没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水对人的生命是最重要的物质，水乃生命之源。

　　水——千姿百态

　　科学表明，人体中的水28天循环体内一次，也就是说28天中水摄入的好坏，直接与身体健康息息相关。很多消费者都已经充分了解了水的重要性，并已经付之实践，选择了各式各样品牌的瓶装饮用水，希望通过高品质的水，带给自己健康及益处。不过你真正了解你喝的水么？如何才能在芸芸众水中，选择出真正的好水呢？那首先，最重要的是了解水的不同类型。

　　国际权威瓶装水协会TheInternational Bottled Water Association (IBWA) 根据水的不同特性，将市场上的瓶装水大致分为了以下几个不同的类型，分别是：

　　矿泉水：市面上称为的矿泉水，通常是指从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下水；含有一定量的矿物盐、微量元素或者二氧化碳气体；与市面上其他瓶装水有所不同之处在于，在通常情况下，矿泉水的化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。通常每升中总溶解固体部分的含量不低于250mg/L (250毫克/升)。

　　泉水： 地下水的天然露头成为泉。市场上销售的山泉水是取自地下的水，经过深度过滤，消毒处理后制成。这类水含有一定量的矿物质，但含量低于矿泉水，达不到矿泉水国家标准规定的指标，因此称不上是矿泉水。产品质量主要由生产企业按照企业标准要求进行控制。由于环境问题及空气污染对于泉水源头的开采有较大的影响，为了保证其对饮用者的安全考虑，市面上销售的泉水，各项行业性指标通常都是由人工来进行标准控制的，所以，瓶装泉水，并非真正意义上天然的水。

　　纯净水：也就是普遍意义上的自来水，其经过十几道(或者二十几道)过滤层对水处理、提纯和净化后而得到的水。在处理过程中，除去水中的细菌、病毒、杂质的同时，也把其中对人体有益的微量元素和无机矿物质几乎全部滤掉。这样，所得到的纯净水中的总溶解量等于零。因此，它便具有极强的溶解各种微量元素、营养物质的能力。若人大量的饮用纯净水后，身体内原有的所必需的微量元素和吸入的营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排泄体外，使人体内的物质失去平衡。

　　气泡水：是一种富含气泡的矿泉水，气泡水的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的，它与苏打水不同，苏打水是靠人工在净水中加入碳酸钠，因此不是天然形成的，这就使得气泡水与苏打水有着本质的不同。

　　自流水：自流水来源于地球内部，雨水经火山岩层数百年的过滤之后，将最重要的矿物质存留下来，由于自流水是自深层地下水层中汲取出来，未受到外界任何物质接触，以最纯净以及自然的形态存在。

　　美国环境保护署(EPA)资料显示，自流水通常更纯净，因为自流水来自地球深层并受到多层粘土和岩石保护。

　　综上所述，水的类型还是比较多样化的。如消费者比较熟悉的Perrier (巴黎水)就是著名的气泡水，而Arrowhead(箭头)或Poland Springs(波兰泉)都是著名的泉水品牌，誉满全球的FIJI Water(斐泉)就是自流水，而如Coke(可口可乐或百事)这种饮料用的就是纯净水。

　　水——大有可观

　　那紧接着就迎来了另一个问题：

　　这些不同类型的瓶装水品牌中，那种是最好的水呢？其实这个问题很难回答，每个人都有自己的喜好，每个人都有自己的坚持，有些人饮用瓶装水是为了口感，有些人是为了方便，也有很多人是为了健康与安全。所以世界上没有所谓最好的水，只有在科学数据前更合适人体饮用的水。水的物理特性通常能在PH值(酸碱度)、Minerals(矿物质含量)、TDS(总溶解固体量)等数据中所体现。

　　很多人为了追求口感会刻意选择PH值在8——9的偏碱性瓶装水，而也有人喜欢选择PH值在5——6之间的偏酸性水，很多专家都建议不要过多长期饮用PH值偏酸性的水，这样会有可能增加人体患上疾病的概率。现在国际上建议指导的PH值为7.4 ——7.8的便弱碱性水，因为这个数值的水最合适人体血液对其的吸收，对人体而言，更为健康。

　　FIJI Water 天然7.7的PH值，呈弱碱性，非常合适人类的饮用，也对健康颇有益处。其发源于斐济Viti Levu群岛上一个原始生态环境区，在那里，雨水经过数千年火山岩石层的过滤，使其含有独特丰富的矿物质成分，赋予了其清新爽滑柔软的独特口感，也是真正意义上的自流水。天然压力使地底深处含水层中的FIJI Water涌泉流出，经过密封系统将水直接运送到FIJI Water独特的方形瓶中，整个包装过程中未与人类接触，因此，在您拧开瓶盖之前，FIJI Water从未接触到任何物质，包括本世纪的空气，确保每一滴都源自天然。

　　到目前为止，已经证实水中有近10种微量元素是人体所必需的。就我国目前的膳食结构而言，许多微量元素很难从食物中摄取，而主要是从水中得到。有的矿物元素，只能从水中获得，世界卫生组织编撰的《饮用水水质准则》中明确给出了人体从饮用水中摄取矿物质的比例，以钙和镁的典型量为例，从水中摄取量可占总量的5%-20%，最高情况下，钙可达29%，镁可达50%。水中没有或者少有矿物质所带来的危害，不仅表现在人体得不到补充，更表现在体内微妙的平衡被打破，从而产生整体上的营养和健康失衡，世界卫生组织《饮用水水质准则》引证大量的文献资料指出，许多慢性病的发病率都是由饮用水缺乏矿物元素引起的，所以平时多饮用含有丰富矿物元素的水，对健康是非常有益的。

　　FIJI Water的自流水层天然所含丰富的矿物成分以及电解质，有助于日常生活的健康美容护理，成为健康生活方式的理想选择。经历火山岩几百年的天然过滤，水中含有的二氧化硅成分、不仅带来标志性的柔滑口感，同时经科学验证，摄入硅元素是健康美容领域内一种简单的保养方式，可以帮助强化结缔组织，有益于保养秀发、皮肤以及指甲；38——64岁的女性每天摄入140毫克二氧化硅以及每日两次于面部涂抹二氧化硅，发丝、皮肤以及指甲便可在90天内出现明显改善；与此同时，FIJI Water还拥有自然存在的矿物成分和电解质，如钠、钾、钙、镁、氟化物和碳酸氢盐。这些元素皆是调节人体生理机能的关键养分，对水合、肌肉以及神经健康发挥重要作用，享受其带来的诸多裨益。电解质会随着身体排汗或脱水，特别是在运动或接受某些药物治疗时而流失，FIJI Water可以天然补充这些流失的电解质。

　　FIJI Water更有助于身体内外兼备的有效水合保湿。大量饮水不一定会促进身体健康，却很早就被认为是美容养颜的关键。至少，每天应至少摄取8杯水或1.5L FIJI Water。另外，优质的水可以清洁肌肤瑕疵，帮助滋养细胞，使肌肤倍显清爽莹润。全球顶级美容编辑均无一例外的将充分补水作为肌肤美容护理的基础程序。它是一种天然零卡路里水，便于携带饮用，无需添加糖分和运动饮料或苏打汽水的热量，便可轻松满足日常生理需求。饮水过多可能会给人一种臃肿感，但却能够帮助抵制零食与垃圾食品的诱惑，能有效控制体重。

　　总溶解固体(TDS)也是一个水的很重要的物理特性数值。总溶解固体(TDS)是所有在水中矿物质的总和。虽然水中溶解的矿物质是需要的，但是也应该控制在一个合适的范围之内，总溶解固体(TDS)的含量越高，表明其中所含有的矿物质含量越高，相反则越低。为此，EPA(美国环保局)为水而设定了总溶解固体的含量参考数值。其规定上限为500 mg/L(500毫克/升)。30 mg/L或含量更低的水，在饮用时，会有很强的涩感，难以下咽，而总溶解固体的含量在150mg/L-250mg/L的水，能提供给饮用者顺滑无比，绵密深长的极佳口感，令人身心畅悦。

　　FIJI Water TDS的含量为210mg/L，十分合适饮用，也因此使得FIJI Water较其他品牌的水而言，拥有独特爽滑柔软的口感，不仅是天然零卡路里的日常饮用水，为身体提供全面保湿，其清新的水感更有助于提升食材的原味，为各色料理增添细腻又独具韵味的魅力，并绝不会影响配餐的美酒滋味。由此，众多世界级的明星厨师，如Nobu Matsuhisa、Charlie Trotter和Jean-Georges Vongerichten等等，都将FIJI Water作为厨房御用水，并诚意推荐给消费者，欧美烹饪界的明星厨师松井信幸Nobu Matsuhisa，同时也是世界著名日式料理餐厅(Nobu)的创始者，在接受采访时就说，“每一片龙虾刺身都应该在FIJI Water中蘸浸7到10次”。这是对FIJI Water口感最好的诠释，同时为这小小方瓶中的水精灵续写着味觉传奇。

　　选对水，喝好水，时刻让自己保持有益健康。让我们放下负担，从拧开FIJI Water瓶盖的那刻起，让身心彻底放松，完全浸润于FIJI Water的晶莹剔透，感受其散发出丝丝甜意。在一个专属于您与FIJI Water的纯净，完美，惬意的世界中，自由的徜徉。