上海香源：书香浸润的欧陆美味

　　书香、菜香、酒香交织的香源是一个理念独到的地方，在这里，书籍、美食和佳酿都是主角。楼下便是新开的新华书店，使得这里的书香气更加浓厚。颇具私密感的氛围里，深色皮质沙发以及大量木料的运用带来优雅的乡村气息，安静又舒适。

　　这里不仅提供多语种的小说和杂志，还藏有大量葡萄酒和美食书籍，你可以一边品酒、一边品味文字。这里的店主本身是上海饮食界的资深人士，这里便是由他一手设计打造的。

　　Bouquet既有花束的意思，也有酒香之意，专指成熟的葡萄酒所散发的那种综合香气。而这里则是一个充满“酒香”的地方，大型酒柜中珍藏了100多款葡萄酒，无论你是专业级还是普通爱好者，都可以从中挑选到属于自己的风味。更值得一提的是，店家特地选用Riedel酒杯——堪称“酒杯中的劳斯莱斯”，带来更完美的品酒体验。

　　至于菜肴，富有创意的无国界美食一定能让你食指大动！来自玛雅墨西哥餐厅的行政总厨不仅为我们带来了精彩的欧陆特色风味，而带有墨西哥色彩的酱汁也令人颇为惊喜。全开放式的厨房为这个空间更添精彩的饮食氛围，而无论是生吃的顶级金华火腿、北京烤鸭披萨、自家腌制的特色紫色腌蛋还是熔岩巧克力蛋糕，都让人能够感受到这里对于细节、创意的追求。主厨推荐的牛小排经去骨、慢炖，酱汁浓郁入味，肉质肥瘦兼有，和清爽、香糯的杂粮米饭确是很巧妙的搭配。

　　Bouquet香•源

　　地址：静安区北京西路1829号新华书店3楼

　　电话：021 3372 7600