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三聚氰胺之后 中国奶业标准为何不升反降

2011年06月20日 08:49 来源:红网

  据经济之声报道,广州市奶业协会理事长王丁棉认为我国现有的奶业标准全球最低,主要是因为被个别大企业绑架。而内蒙古奶协秘书长那达木德则认为,我国72%的牛奶是散户生产,如果按照2010年之前的“每毫升细菌总数50万个,蛋白质每百克2.95克”的标准,绝大多数达不到标准,所以农业部做了大量的调研,从国情出发,照顾最大多数奶农的利益,降低这个标准,就能保证奶农生产合格的奶。(6月18日《中国广播网》)

  如果不是看到这个报道,我还不知道,在经历了三聚氰胺事件之后,中国奶业的标准竟然降低了。至于说降低的原因,到底是照顾个别大企业的利益,还是“照顾最大多数奶农的利益”,我们就不得而知了,不过自从标准降低到全球最低之后,我们的奶制品就合格了,则是不争的事实。当然,这个合格,只是在中国合格,中国有十几亿人等着喝奶呢,总不能都去买进口奶喝,——多数人也喝不起。

  产品不合格是因为标准太高,降低标准就合格了,——这位身为卫生部修改牛奶标准的专家组成员的逻辑很荒谬,也很骇人。按照这个逻辑,我必须为三鹿鸣不平,要是标准再降低一些,说不定三鹿奶粉就合格了,哪怕这“合格”奶损害了多少孩子的健康呢。如果这个逻辑被推广到各个生产领域,那么理论上将不存在不合格产品这个概念。只是从此之后,中国将只有内销,没有出口了。

  即便降低标准果真是出于“照顾大多数奶农的利益”的考虑,那么这个国情也不是一个“全面”的国情。对于中国奶业来说,还有另外更重要的国情。首先,中国崛起需要中国人有一个健康的体魄,民族企业要有强烈的责任承担,至少要保证产品的安全性,让民众越喝越健康,越喝越强壮,是民族奶企应恪守的道德底线。所以,我们有必要追问:全球最低标准的国产奶,能满足这个要求吗?

  其次,奶制品安全问题频发,致使民众对民族企业信心不足,转而消费外国品牌。据媒体报道,三鹿事件后的2009年,我国乳制品进口由12.06万吨猛增到59.7万吨;高端婴幼儿进口奶粉所占份额接近90%。而就在前一段时间,内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉,造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张的状况。眼睁睁看着这么多钱被老外赚去,不知道民族奶企作何感想,反正作为普通老百姓,心里其实很苦:谁情愿多花钱挨老外的宰呢?可谁让民族企业不争气,定价权被洋奶粉垄断呢?我们何尝不希望中国奶企真正“牛”起来,“牛”到海外去,可是靠这全球最低标准,成吗?

  所以,正是“从国情出发”,中国奶业标准才更要与国际接轨,只有如此,才能走出诚信危机,重塑企业形象,进而发展壮大。

  作者:三刀柔情

  

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