明治召回含放射性铯奶粉

　　据新华社电  日本明治乳业公司6日公布，该公司生产的“明治STEP”奶粉检测出微量放射性铯，公司决定召回约40万罐奶粉，进行无偿更换。    

　　据共同社6日报道，此次查出放射性铯的是每罐850克装的“明治STEP”奶粉，每公斤奶粉最高放射性铯活度为30.8贝克勒尔。这是福岛核电站发生事故以来，日本首次在奶粉中查出放射性铯。出现问题的奶粉全部由明治乳业位于埼玉县春日部市的工厂生产，罐底标注的保质期分别截至2012年10月3日、4日、5日、6日、21日、22日、23日和24日。

　　日本目前规定，奶粉中放射物的安全上限为每公斤200贝克勒尔。此次召回的奶粉实际上符合这一标准。对此，明治乳业解释说，无偿换货的原因是婴儿较成人更易受放射性物质影响，另外换货也可以消除消费者的不安心理。

　　据悉，厚生劳动省已经决定制定专门针对婴儿食品的辐射物标准。

　　放射性铯混入奶粉的原因目前尚不清楚，但明治乳业认为这与东京电力公司福岛第一核电站核泄漏事故有关。

　　国内生乳新国标之争

　　一些“不思进取”的大企业把国标当“免死金牌”

　　今年以来，食品国家标准引发的争议屡见不鲜。在诸多知名品牌速冻水饺陷落“金黄色葡萄球菌门”后，新版速冻面米制品国标中将这一项目从“不得检出”改成“限量检出”，让众多消费者质疑标准“开倒车”。乳制品新国标更受人关注。生乳新国标中，蛋白质含量由旧版国标中的2.95%降到了2.8%，每毫升中菌落总数标准也由原来的50万上升到了200万。不少消费者质疑：从食品安全的角度，自然标准越“高”越好；但新国标在制订过程中，存在“就低不就高”，涉嫌迁就低水平企业。

　　国标制订门槛到底怎么定？中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石表示，国标的制订首要是科学合理；其次则是引导行业发展，制定可操作性强、可落实的标准。“如果一个新的国标只能高高在上，没有一个企业能达标，就难有实际意义。”

　　事实上，除了国家标准，我国还存在很多的企业标准和行业标准，要鼓励企业标准高于行业标准、国家标准；也就是说，国标应相当于“最低门槛”，并不是“天花板”。

　　但不得不承认，国内确有一些“不思进取”的大企业，将国标的“门槛”当成“免死金牌”，这样既不利于行业发展，更容易损害消费者的信心。

　　上海市食品研究所技术总监马志英指出，尤其是行业领军企业，更应该要求自身通过技术手段实现更高质量，引导行业水平提升，形成行业标准、企业标准向国家标准转换的机制。

　　“新国标已完全达到安全的要求，就我国现状而言，最令人担心的是标准能否落实的问题。”全国食品工业标准化委员会委员、高级工程师汪国钧指出，我国很多食品加工企业存在小、散、乱的特点，生产中过量、违法添加的现象横生，监管成本又很高。“有了国标，如何严格执行，才是真正考验。”