商家热炒概念鸡蛋 专家称营养价值与普通蛋无异

　　中广网北京2月25日消息(河南台记者刘鹏)据中国之声《全国新闻联播》报道，郑州大型超市、农贸市场虫草蛋、富硒蛋等“概念鸡蛋”价格昂贵、难辨真假。专家表示，“概念鸡蛋”营养上和普通鸡蛋差别不大。

　　郑州市经三路一家大型超市的货架上摆满了10多种鸡蛋，有虫草蛋、营养蛋、保洁蛋、生态蛋、富硒蛋等，外包装盒上都用醒目的字体宣传产品“富含锌、碘、铁、钙等多种维生素、氨基酸，低胆固醇，低脂肪”等等，每斤售价从八九元到二十多元不等。不少顾客在挑选时，拿着这个比着那个，拿不定主意。

　　顾客：分不清楚，也不太相信。太贵了，一般不吃它，但是看病人有面子买好一点。

　　河南农业大学家禽学科副教授田亚东说，“概念鸡蛋”的名称多是商家为制造卖点自己起的，也没有统一标准。

　　田亚东：国家出的标准有一些无公害的鲜鸡蛋的标准，那些更偏重于食品安全方面的考虑，而没有对具体哪一种鸡蛋应该达到什么样的水平，目前还没有。

　　田亚东说，营养上，所谓的“概念鸡蛋”和普通鸡蛋其实没有太大差异，只是大小、口感、蛋黄颜色稍有不同而已，消费者不要迷信广告宣传。

　　田亚东：鸡蛋从大的营养品质上基本上是一样的，除了有一些细微的影响风味物质，可能会有细微的差别，但是大的影响上不会有什么差别。

　　媒体热议名目繁多的“概念鸡蛋”

　　《央视网》评议：概念炒作的背后，折射出健康营养鸡蛋市场缺乏行业标准等问题。

　　《法制网》透露：多年前国家出台过一个蛋品标准，但由于该标准出台较早，只有鸡蛋的外观等标准，内容较粗，已经不适用现在的情况和需要。

　　《新华网》认为，如果没有“国标”作为“过滤网”，健康营养鸡蛋只能停留在 营销层次，对于消费者而言，有百害而无一利。

　　另外，据《光明网》调查：卫生部和国家质量监督检验检疫总局已经有明文规定：声称高营养，必须明显高于可类比的产品，相对差异不得低于25%。如果不符合上述规定，就是欺骗消费者。

　　《中广网》声音：对于鸡蛋市场上鱼目混珠、投机钻营等现象，不仅要有统一的标准，还要从市场准入制度上加以遏制，一旦发现欺诈消费者现象，更要从严处罚。