大葱种植面积下降致价格上涨 专家建议规模生产

　　春节过后，全国各地新上市大葱价格相比2011年出现大幅上涨，尤其是零售环节，大葱价格更是高过鸡蛋，被戏称为“向钱葱”。

　　如浙江省杭州市大葱的零售价格高达6元/斤，广东省广州市大葱价格也超过了5元/斤，天津市大葱也超过了4元/斤。而根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，截至3月14日，全国大葱价格同比上涨了66.7%

　　昨日，记者走访了长春市的蔬菜批发市场和部分农贸超市，发现长春市大葱价格春节后高过鸡蛋。

　　农贸市场大葱售价4.5元/斤

　　在长春市东岭南街的一家农贸市场，一位蔬菜摊贩王先生对记者表示，大葱目前的价格已卖到了4.5元/斤。而在同一农贸市场的鸡蛋摊点，记者了解到目前鸡蛋的价格约在3.5元/斤，比大葱还要低1元/斤。

　　“大概就是春节前后涨起来的，今年的新葱一上市价格就比每年都贵。去年这个时候一斤新葱最多也就是卖个两块来钱，今年新葱一上市，我们从批发市场进价就差不多是两块钱一斤了。”这位摊贩说。

　　他还介绍，由于价格的上涨，大葱的销量也受到了一些影响，但是还没有出现卖不动的情况。“毕竟大葱不是老百姓主要吃的蔬菜，平时也不会买很多，一般就是买几根，不会因为价格涨了就不买了，只是买的量少了些。”

　　批发市场大葱进价3元/斤

　　记者随后又来到长春市台北大街的蔬菜批发市场，一位来自山东的蔬菜批发商陈云对记者介绍，现在大葱运到长春后卖给蔬菜批发商的价格就是每斤大约3元，根据每天运来大葱数量的多少，价格会有所浮动。而他们会在这个价格的基础上每斤加价两三毛钱卖给蔬菜零售商。

　　“春节后新葱一上市我们的进价就是每斤1块6毛钱到2块钱，快到3月时又涨到了每斤2.6元、2.7元，最近几天又到了3块钱每斤。而去年新葱上市的时候每斤只要9毛钱，最多不过每斤1块钱出头。”陈云说。

　　对于销量，他则表示并没有很大的影响，“小贩可能买的少了点，饭店还是该买多少买多少，现在市场上每天都得卖出去4万斤大葱，不比去年少。”

　　种植面积减少等原因致涨价

　　记者随后经过多方联系，在长春市批发市场里找到了一位从山东运蔬菜来长春的司机。他表示，自己在山东当地听人介绍，今年蔬菜之所以价格上涨主要有两个原因，一个是种植面积减少，一个是天气比较反常。“去年蔬菜卖不上价，很多农民今年就没有种蔬菜，这样蔬菜产量就下来了，再加上今年1、2月份天气比较反常，气温比每年低，蔬菜收成不好，这样产量就更低了，但是来买大葱的人并没少，价格就涨起来了。”

　　随后记者又联系了山东章丘大葱协会。该协会的业务负责人徐鹏飞称，今年大葱价格的上涨主要是由于种植面积减少导致的。“我们章丘的大葱种植面积大概减少了三分之一，整个山东种植面积减少还要更多，另外像南方安徽、江苏、湖北这些地方的大葱种植面积也都减少很多，应该减少得比山东还多。”徐鹏飞说。

　　对于为何大葱种植面积减少，徐鹏飞表示主要是农民的种植积极性不高，而这又是由于2011年初大葱卖不上价导致的。

　　“去年开春，农民卖大葱每斤也就5毛钱，刚够一个本钱，可能还要赔一些，赔了钱农民自然就没有积极性去种。一直到去年10月候大葱价格还很低。”他说，“而到了2011年底，由于大葱产量下降，市场上供不应求，大葱价格涨了起来，农民可以卖到每斤将近2块钱。”

　　■分析

　　蔬菜价格

　　咋逃涨跌怪圈

　　徐鹏飞还对记者介绍，今年大葱卖高价并非一个偶然现象，2007年的时候大葱曾经卖出过比现在还高的价格，当时一斤大葱农民能卖到2.4元。“大葱价格基本上是四年一个循环，第一年能卖个好价钱，中间两年比较一般，第四年农民就得赔钱。”

　　大葱价格为何会四年一个循环陷入涨跌怪圈？

　　记者就此采访了北京东方艾格农业咨询有限公司的分析师马文峰。他表示，陷入价格涨跌怪圈的不仅仅是大葱，实际上蔬菜业都存在这个问题。

　　“这主要还是由于我国农业生产的个体化和分散化造成的，尤其是蔬菜和水果等的种植，不像粮食一样能够得到国家的补贴和指导，这个问题就更加突出。”马文峰说，“农民作为单独的个体，对整个市场的情况了解有限，只能根据自己眼前的信息盲目判断如何种植。价格涨了就多种，价格跌了就少种或不种，形成一拥而上的局面，造成产量忽高忽低，价格也随之波动。”

　　马文峰认为，要解决这个问题，还是要把农民组织起来，让农业生产更具规模，合理规划每个品种蔬菜的种植面积，从而保证产量的稳定。