放心早餐掌勺人有点苦闷

　　

　　

　　图：近年来，不少地方启动了“放心早餐工程” （资料图片）

　　编者按 “一日之计在于晨”，早餐问题看似小事，实则涉及千家万户。如何让广大市民吃上安全卫生、营养均衡、方便快捷、价格适宜的放心早餐，已经成为不少城市政府关注的民生问题。近年来，在商务部等部门的部署下，不少城市启动了 “放心早餐工程”。这项惠民工程的实施情况如何？市民吃早餐问题是否得到了很好的解决？连日来，本报部分记者针对这些问题，在北京、济南、西安、重庆、广州五市进行了调查采访，发现放心早餐工程在一些城市取得了很好的效果，而在一些地方则出现了水土不服和虎头蛇尾现象。希望各地结合当地实际，进一步重视早餐工程，科学引导，加强协调，政策支持，为早餐等大众化餐饮发展营造良好发展环境，让更多的人吃到既放心又实惠的早餐。