笨NANA香蕉皮常温放1天不融化 雀巢否认含明胶
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-05-16 06:59 来源: 大洋网-广州日报
笨NANA这款香蕉雪糕，经网友试验“香蕉皮”静态放置1天或用水泡，也不见化掉。 记者王燕摄
热卖的笨NANA冰棍被网友怀疑添加工业明胶
“用水泡或常温放置一天都不会融化，这款果冻冰棍笨NANA会不会添加了工业明胶？”今夏在广州热卖的笨NANA冰棍被网友怀疑添加明胶，生产商雀巢公司日前否认了该说法，但大量涌现的“山寨版”是否也能“逃过明胶之劫”，又引起市民热议。
文/记者刘冉冉
“吃香蕉不吐香蕉皮”，雀巢公司新推的一款果冻冰棍笨NANA，外形与一只皇帝蕉相似，可剥皮食用，皮也可以吃。这款冰棒先是风靡香港，后来在广州、深圳热销，尤其受到年轻人喜爱，不过这款冰棍近来却陷入质疑。
疑问一
配料含不含明胶？
有网友对这款广受热捧的冰棒做了试验，发现“常温放置24小时后，它变成了一堆胶状物”，也有人将它泡进常温的水里，也没有融化。此消息一出，不少网友立刻想起了前不久的“明胶事件”，惊呼“吃了多少胶啊？”网友@山旮旯的妞宋宋发微博(http://weibo.com)称：“香蕉皮会不会用工业明胶做的？我现在对食物有条件反射了。”
记者在某便利店中购买了一款苹果味笨NANA果冻冰棍，看到其配料为：白砂糖、葡萄糖浆、乳粉、植物油、乳清粉、乳化剂(471,477)、增稠剂(410,407,412)、酸度调节剂(330,339i)、着色剂(100ii)、麦芽糊精、淀粉、食用香精，并未发现不符国家规定的添加剂。
雀巢笨NANA也在其官方微博上称：“果冻外皮未使用明胶，所使用的原料均符合国家各项法律法规和标准。”并于14日晚更新微博，称“雀巢笨NANA在常温下不融化因为外面的‘香蕉皮’是一层美味的苹果味果冻，果冻是不会融化的啦……笨NANA所有配料均符合国家各项法律法规和标准，也不使用明胶，大家可以放心食用。”
疑问二
类似产品是否安全？
雀巢公司作出解释，貌似逃过了明胶质疑的“追杀”，但是不久就有网友贴出一款形似雀巢笨NANA的“扒皮香蕉”，并称“谁能保证山寨版雀巢笨NANA也不会使用明胶？”后面的跟帖中就有其他品牌的扒皮香蕉。
目前，记者暂未发现相关生产厂家对此作出回应。