山东现病死鸡黑作坊：50余万斤问题鸡肉流入市场

　　本报5月15日讯(记者 刘纯来 通讯员 高斐) 即墨两对夫妻搭档从养鸡场收购病死鸡，在家里加工成白条鸡和烤鸡，批发到批发市场；为扩大生意还雇民工扩大加工规模；其中即墨北安街道一对夫妻还加入亚硝酸钠和日落黄，8年间加工病死鸡50余万斤。这成为岛城去年查获的数量最大的一起生产、销售伪劣产品案件。记者了解到，近日，即墨法院以生产、销售伪劣产品罪分别判处四人有罪，并各处罚金。

　　法官告诉记者，即墨北安街道何家演泉村的周某伙同丈夫张某，看到收购加工病死鸡的生意不错，在家里设立加工车间，将收购来的病死鸡进行加工。生意做大后，还雇人到处收购死因不明的鸡。

　　平时，他们在家中用亚硝酸钠和双氧水进行浸泡，后加入日落黄 、白糖煮熟、烘烤，处理好后送到即墨市农产品市场销售 。经查，自2003年至2011年4月期间，张某夫妇将死鸡加工后对外销售共计50余万斤，获利20余万元。

　　法院审理认为，两名被告人在未办理卫生许可证、检验检疫证等手续的情况下，明知有害还擅自加工病死鸡，其行为构成生产、销售伪劣产品罪，判处周某有期徒刑二年，并处罚金20万元；被告人张某有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金20万元。

　　法官告诉记者，2008年，即墨南泉镇崔家屋子村的崔某夫妇发现，即墨市普东镇、大信镇等地的个体养鸡户由于养殖不善，时常会有病死鸡，养鸡户很乐意将病死鸡处理，以此降低损失。于是，他们以每斤2元左右的价格收购病死鸡，每月收购2000余公斤。

　　两人将病死鸡拔毛后，将鸡浸泡在水池里，然后以每斤五六元的高价，将“美容”后的“白条鸡”销售到城阳水产品批发市场。“由于价格低，很受一些贪心小贩的欢迎，他们明知这些鸡来路不正。”法官说，崔某夫妇二人的买卖越干越大，还雇人来处理病死鸡。

　　2011年9月20日，即墨市畜牧、公安等执法部门接到群众举报后，一举查处了这个加工病死鸡的黑窝点。为消除安全隐患，执法人员将查获的违法动物产品全部焚烧并做了无害化处理。与此同时，执法部门根据崔某夫妇供述 ，将20余家出售病死鸡的养鸡场进行了查处，罚款 2.3万余元。

　　据崔某交代，两人生产、销售白条鸡共近4万斤，销售额18万余元。执法人员称，食用这样的鸡极易引起食物中毒和人禽共患病毒性疾病。最终，法院判定崔某犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金九万元。判处其妻王某有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金九万元。

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