评论：洋奶粉价格飙升并非源于国人消费心理

　　据《广州日报》报道，国内售卖的高端洋奶粉价格竟达到国外官网售价的4倍。业内人员表示，洋奶粉的高价，或许可以归因到消费心理，因此，洋乳企习惯于借成本上涨和升级配方虚涨价格。

　　洋奶粉被爆高价与暴利，然后业内人士认定国人热捧洋奶粉缘于“消费心理”，这已不是第一次出现。暴利当然不假，“高达原产地4倍”已足以说明价格之水分，但所谓“消费心理”却值得推敲：因为从消费心理学来说，家长们会自然地趋向选择更完美的产品，可个体消费行为也包括消费理性的内容，在一个育婴成本居高不下的年代，洋奶粉对大部分家庭来说，也是相对沉重的支出与负担，它们被热捧，显然不是“只买国外好产品”这么简单。

　　事实上，洋奶粉既不是天使，也绝非百分百完美的产品，除了价格畸高外，它们同样会时不时出现“质量门”。美赞臣、雀巢等一线洋品牌奶粉曾被爆出金属污染、碘超标等事件，韩国每日乳业部分产品被检测出含有福尔马林，雅培、美素奶粉中有虫子……更重要的是，即便出现种种质量事故，它们的处置方式也不如在自己国内那般迅捷与到位，而是遮掩、否定甚至不愿召回代购产品。

　　不过，更显然的一个事例是：即便洋奶粉有质量问题，它们也只是某个品牌某个批次的产品，即便偶有善后不当，也只是小概率的。

　　一种刻板成见的认知是：国人之所以热衷于洋奶粉，实乃国产品牌质量太差，三聚氰胺等奶业丑闻不绝于耳。但同样有调查数据显示：多年来，我国食品出口合格率均保持在99.8%以上，作为畜牧大国，奶粉产品当然也在我国出口食品的行列之中。既然奶制品出口能够保持非常高的合格率，为何在国内却问题不断？

　　其中缘由，一方面当然来自国外严格的食品安全检疫制度，另一方面，或许更来自国内某种惯性的低质量生产与监管真空。

　　当下，谁都知道中国乳业到了需要壮士断腕、重整旗鼓的关口，但更现实的情况是：它们长期处于低水平的发展轨道中，短期内断难实现真正的质量与形象转身，倘若监管者真正发力，只能导致整个行业推倒重来，这显然不是乳业既得利益者所愿看到的，也必然会催生种种阻扰。关乎此，从乳业国标的被绑架与一夜之间后退数十年的事实中都可窥见。

　　利益的阻力，让有力的监管体制难以常态执行，而缺乏具体的行政问责机制，更是让这种监管真空成为惯性。如此，“重国外轻国内”的惯性奶粉业生产状态当然不可避免。惯性的低质量生产与监管真空，只会给予消费者“国内奶粉不放心”的心理暗示，洋奶粉乘虚而入当然也不足为奇。

　　从来都不存在所谓“不爱国奶粉消费主义”，趋之若骛或背过头去，更多时间只会是某种市场印象的投射。

　　另一组调查数据显示，在中国奶粉市场上，国外奶企所占市场份额已达60%以上，高端市场国外品牌更是占90%以上。舍弃价格不论，于一个充分竞争的市场里，如此高的市场占有率，你能说洋奶粉之热仅仅是消费心理所致吗？

　　消费者是经济人，总是会选择自身利益最大化的市场举动。倘若说“洋奶粉消费心理”姑妄存之，那也是一种不得已的选择。这样的常识其实无人不知，它的每一次被重复，说出的只是更大悲凉。王聃(湖南 评论员)