易拉罐拉环藏风险新卫生标准有望出台

　　夏季来临，各种罐装饮料、啤酒开始进入销售旺季。近期，关于饮料、啤酒包装易拉罐内扣式拉环可能滋生细菌或将废除的消息，引起消费者的关注。国际食品包装协会会长董金狮昨日表示，内扣式易拉环可能会影响饮料的卫生状况，新的易拉罐卫生标准有望出台。

　　易拉罐拉环半数是内扣式

　　昨日，成都商报记者走访了春熙路、红星路上的多家超市，发现目前市场上的各类罐装碳酸饮料、啤酒、凉茶等，主要有两种开启方式，一种是外拉式拉环，另一种是内扣式拉环，即开启时将拉环按进罐中。两种易拉罐的主要区别是，拉开拉环后，前者的拉环与罐体分离，而后者连为一体。

　　一家超市工作人员表示，多数市民不会留意易拉罐的开启方式。正在货架前选择罐装啤酒的刘先生表示，“有时候确实会顾忌，但转念想想，喝的时候多擦擦就得了。”记者随手从货架上拿起一罐啤酒，用手轻拭，手上抹了一层薄灰。

　　昨日，国际食品包装协会会长董金狮接受成都商报记者采访时表示，目前在采用易拉罐做包装的饮料产品行业里，内扣式拉环和外拉式拉环大概占比各一半，内扣式拉环有日益增多的趋势，“内扣式拉环的瓶口面积更大，让人感觉畅饮无阻，更能促进销售，也更受企业欢迎。”

　　尽量杯饮或用吸管

　　但是，这种颇受企业欢迎的包装形式，对于消费者来说却可能存在极大的安全隐患。据董金狮介绍，大约在10年前易拉罐拉环流行由“外”改“内”，最初企业是出于环保目的，防止消费者乱扔易拉环，但忽略了卫生问题。

　　董金狮表示，近年来，由于外包装引发的食品安全问题越来越多，这促使包括国际食品包装协会在内的相关部门认真考虑并论证。“我们做过实验，从未开封的整箱里取易拉罐送检，检测结果合格；但从超市货架、冰箱等裸露环境中取得的易拉罐去送检，就会有一些指标出现问题。”董金狮告诉成都商报记者，除了因拉环裸露在外导致卫生问题外，有企业将中奖信息等用油墨印在拉环内侧，也带来安全隐患。油墨中含有对人体有毒有害的化学成分，对健康的危害不容小觑。

　　董金狮认为，由于目前施行的国家标准只对食品内包装作了要求，对食品外包装并无国家标准进行限定，因此企业出于成本考虑缺乏改进的动力。他表示，目前，协会相关专家已注意到并开始调研，并将与政府相关部门作进一步沟通，拟取消向内拉的易拉环或做相应改进，力争出台相关卫生标准。董金狮提醒市民，购买易拉罐饮料，尽量倒入杯中或使用吸管饮用。

　　成都商报记者 贺华玲