武汉知名农家菜餐馆频被山寨 名称大同小异

　　名称大同小异，从装修到菜品都如出一辙

　　有专家提醒，企业应有品牌意识，不要等到生意做大了，才想到去注册品牌

　　本报武汉5月23日电(记者张翀)土锅土灶、土钵土碗、长凳方桌、篱笆栅栏，用农家菜地新摘的蔬菜，辅以农家粗犷的烹饪手法。近年来武汉农家菜餐馆如雨后春笋般崛起，几乎在每个城区都能见到它们的身影。根据武汉市餐饮行业协会不完全统计，目前该市农家菜餐馆超过1000家，其中营业面积在1000平方米以上的有100多家。

　　然而，大部分农家菜餐馆不仅从装修到菜品都如出一辙，连名字都大同小异：简朴寨、简朴菜、俭朴寨；农家小院、农家大院、农家别院。

　　争议由此而来。成名已久的农家小院和简朴寨认为其他店名类似的店铺在“傍大款”，可相关店铺经营者则认为自己的名字只是近似，而且工商部门登记时都未觉不妥，并未侵权。

　　“同名同姓”更令知名农家菜餐馆头疼。比如，农家小院在武汉只开了8家店，却有不少与己毫无关系的同名店铺。

　　无奈之下，农家小院总经理宗家宏选择了打官司。上个月他拿到了随州市中级法院的民事调解书：被告随州农家小院餐饮有限公司赔偿其因侵权造成的损失32万元和合理费用2万元，并限期摘牌。

　　可是，记者了解到，至少有二三十家农家菜餐馆曾因为同名之争对簿公堂，最终的结果却基本是无论官司输赢，依然各行其事。有些知名企业因为没有注册商标难以维权是一大原因。

　　面对“山寨”，简朴寨一直“敢怒不敢言”。原来，简朴寨品牌红了以后才发现因为与国名“柬埔寨”的拼音完全一样而不能注册商标。

　　武汉市餐饮协会会长刘国梁指出，名分之争反映出部分企业最初的品牌意识和维权意识淡薄。“农家菜品牌要想做强做大，首先就要有品牌意识，不要等到生意做大了，才想到去注册品牌。”他的企业最早叫小南京，注册时遇到跟简朴寨一样的问题，当时就更名为小南鲸，现在是武汉市知名品牌。

　　武汉大学社会学教授周运清指出，这种无序竞争状态继续蔓延，加之有些企业为了迅速扩张而对加盟者设置的门槛过低以致良莠不齐，可能会令原本红火的农家菜风光不再。

　　刘国梁对此有着深切体会。本世纪初，小南鲸也试图通过加盟快速拓展，但随之而来的菜品和服务质量无法保证等诸多问题令他最终放弃了发展加盟店。“有的加盟商只追求高利润却损坏了品牌形象，所以品牌企业千万不可一味图快图大而自毁基础。”

　　武汉市商务局副局长孙朝宗向记者表示，诸多农家菜餐馆缺少的是将企业做成百年老店的眼光和规划，其品牌保护意识缺失的现状应引起更多从业者的重视。