积极推进食品经营者诚信自律体系建设全面提升流通环节食品安全监管工作效能

　　（上接A1版）

　　王东峰强调，各级工商部门要在大力推进食品经营者诚信自律体系建设和科学推进流通环节食品安全监管工作上下功夫，着力提升监管效能和保障水平。要不断创新和完善思维理念，积极开展诚信宣传教育工作。诚实信用是市场经济的基本准则，也是保障食品安全的前提和基础。各地工商部门要面向食品经营者有针对性地开展普及食品安全知识和法定责任义务的宣传教育工作，引导经营者牢固树立守法经营、诚信自律的理念，不断提高法律意识、诚信意识和责任意识，切实对消费者负责。同时，要教育广大工商干部牢固树立依法行政的理念，增强大局观念和服务意识，努力为社会诚信体系建设创造良好的市场环境。

　　王东峰强调，各地工商部门要创新和完善管理制度，积极推进经营者诚信自律体系建设。制度建设具有根本性作用，建立健全并落实经营者诚信自律制度，是保障流通环节食品安全的治本之策。保障流通环节食品安全，既要深入开展流通环节食品安全治理整顿，严格监管执法，强化抽样检验，严厉打击销售假冒伪劣食品违法行为，又要监督食品经营者把好进货关、销售关和退市关，严格规范食品经营行为，特别是要督促经营者切实落实《食品安全法》规定的法定责任义务，建立健全诚信自律制度，促进源头治理。各地工商部门要把推进食品经营者建立健全诚信自律制度作为一项重要工作任务，加大监管力度，尤其要将监管重心下移，基层工商所实行网格化监管责任区，严格监督和考核经营者落实诚信自律制度的情况和成效，使经营者切实做到对消费者负责，注重实际效果。

　　王东峰强调，各地工商部门要创新和完善管理机制，积极推进信用分类监管工作。信用分类监管既是工商部门监管执法的重要方式方法，又是推进经营者诚信自律的重要管理机制。各地工商部门要把信用分类监管作为提升执法效能和保障流通环节食品安全的重要措施，大力推进食品经营者信用分类监管和食品市场信用分类监管，进一步完善科学规范的信用分类标准，通过加大市场检查和巡查工作力度以及对食品违法经营行为的查处，建立健全食品经营者信用档案和信用评价体系，对守信企业、失信企业和严重失信企业采取不同的监管方式和激励与惩戒机制。同时，要建立健全“黑名单”制度，严厉打击销售假冒伪劣食品违法行为，完善市场惩处和退出机制，切实维护消费者合法权益和食品市场消费安全，为促进经济平稳较快发展和社会稳定和谐发挥积极作用。