速冻春卷或将有行业标准

　　“三角形的叫三角包，正方形的是饼，春卷的形态为长方形或圆柱形，外观大小一致，春卷皮薄厚均匀，无破皮开裂，不露馅。”昨日，成都商报记者从中国商业联合会了解到，由其提出的《速冻春卷》行业标准已通过中国商务部流通发展司、国家食品质量监督检验中心、广州市质量监督检测研究院等机构专家的审定，明确提出春卷的形状应为长方形或圆柱形，商场超市在销售时应把春卷放在低温陈列柜，并需加盖。中国商业联合会行业发展规范处处长曹德胜表示，下周，他们将会把该标准上报商务部批准。