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问答罗杰·比奇:转基因技术争辩

http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-25 23:22 来源: 华夏时报

  降蕴彰

  罗杰·比奇(Roger Beachy)博士是中国农业大学前任校长陈章良在美留学时的博士生导师,曾任美国农业部下属的国家食品与农业学会(NIFA)会长,目前是美国唐纳德植物科学中心主任。按照美国大使馆的说法,罗杰·比奇是国际公认的生物技术专家,转基因领域的领军人物。

  前不久,应美国驻华大使馆邀请,罗杰·比奇来华与中国农科院、中国农业大学等科研院所的生物技术专家就转基因技术的安全性、其对促进粮食安全的作用进行座谈。期间,他接受了本报的专访。

  经济观察报:你认为中国在转基因水稻、玉米、小麦的育种技术方面,处于什么样的水平?

  罗杰·比奇:中国在基因改良过程中取得了长足进步,尤其是在水稻育种方面技术很先进,是世界第一。因为中国水稻育种专家采用了非常现代化的工具,其中包括基因标记辅助技术。

  但我想说,中国有些农作物品种育种技术并不是特别发达。比如,在美国,玉米育种已经有60多年历史,美国的玉米育种技术就比较先进,小麦育种也非常发达。目前美国大量种植了转基因玉米,还没有种植转基因水稻、小麦。

  经济观察报:近几年,中国农民种植的转基因棉花出现了新的、较严重的病虫害问题,有一种说法是,转基因棉花的质量较差。有专家担忧,推广转基因农作物的种植,可能并没有推广专家们所说的那么好的前景,你如何看待?

  罗杰·比奇:由于种植环境、气候等原因,转基因棉花在美国和中国面临的问题并不一样。美国育种专家开发转基因棉花只是为了防治棉铃虫,在美国种植转基因棉花,只要能有效防治棉铃虫就可以了。目前转基因棉花在美国的种植情况非常好。

  与美国情况不同,在中国种植棉花,面临的棉花病虫害较多,除了有棉铃虫外,还有很多其它害虫。种植转基因棉花品种虽然能有效防治棉铃虫,还不一定能有效防止其它害虫,因此说,并不是转基因技术存在问题,而是这种技术涵盖的“抗性”范围不那么广。我认为,在中国种植转基因棉花可能需要综合的治理方法,也就是说,既使用抗棉铃虫的生物技术,再结合化学农药加以防治。

  经济观察报:有中国农业专家表示,依靠转基因技术之外的常规育种技术,在未来较长时间内,中国完全能够保证水稻、小麦和玉米的自给自足,没必要急于推广转基因主粮商业化,你如何看待?

  罗杰·比奇:我对所有的育种专家,包括基因改良的育种专家,都是非常尊重的。确实凭借有些常规育种方法可以帮助实现这个目标,但有些目标通过常规育种技术是不可能实现的,因为有些农作物疾病必须得到控制,而从这些作物本身、甚至从它关联的品种中也找不到“抗性”基因,所以必须从外部其它作物品种的基因中寻找,帮助农作物提高“抗性”。

  在农业生产的改良过程中,我们应该推广使用所有的先进技术,这其中就包括生物技术。只要使用这种技术生产的产品是安全的,就不应该对其加以限制。

  经济观察报:中国有很多人担忧转基因食品的安全问题,甚至有一种说法,在美国等发达国家,老百姓是不吃转基因食品的。

  罗杰·比奇:美国人不吃转基因食品是一种误解,实际上,算起来,美国人已经吃了17年转基因产品了,到现在还没有出现任何问题。在美国,很多食品的原材料都是来自玉米,有的则是来自转基因大豆的蛋白,也有来自转基因大豆的食用油,还有转基因木瓜、南瓜等。美国很多食品都是转基因和非转基因食物的混合体。

  美国的食品标签主要是提供两种信息,一个是产品成分,一个是是否安全。在食品进入市场之前,美国政府根据各种不同科学试验确认食品安全之后,在食品标签上,说明含有多少蛋白质、多少维他命,至于该食品具体是通过什么生产手段来生产的,种子是如何获得的,是否含有转基因成分,这些都没有法律要求。

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